CUISINIER/PATISSIER (H/F)
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responsabilités:
- Suggestions des plats du jour
- Achat des matières premières sur site
- Mise en place, organisation du poste (chaud et froid)
- Préparation et production
- Calcul des couts et de la rentabilité
- Réalisation des fiches techniques et tableaux allergènes
- Application stricte des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité
- Gestion des stocks et des commandes, réception marchandise
Profil recherché
- Expérience exigée en cuisine traditionnelle ou de brasserie (minimum 3 ans)
- Compétences en pâtisserie maison indispensables
- Références professionnelles obligatoires
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et des priorités
- Fiabilité et esprit d'équipe
- Capacité à communiquer efficacement en cuisine et avec le personnel de service Poste à pourvoir dès que possible Du lundi au vendredi Uniquement les midis Fermeture 5 semaines/an Grande cuisine Parking gratuit à proximité Vous rejoignez un établissement en développement, avec la volonté de bâtir une équipe durable.
Experience:
3 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Débits de boissons
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Cuisinier H/F
Il y a 3 jours
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Korian France Temps pleinDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidents En Tant Que Cuisinier(e) Chez Korian Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 jours
Sarlat-la-Canéda, Aquitaine, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à SARLAT-LA-CANEDA (24). Contrat : CDI intermittent 35h/semaine Horaires : du lundi au...
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Cuisinier 39h H/F
Il y a 8 heures
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinDescriptionUne aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter 🍬!Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma...
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CUISINIER H/F
Il y a 3 jours
Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein 1 867 € CDDCrescendo Restauration Brive-la-Gaillarde - 19100 1867.02€ / month Published the 9/7/2026 L’aventure dure depuis plus de 30 ans… et ce n’est que le début ! Depuis trois décennies, notre histoire grandit grâce à des équipes passionnées, énergiques et toujours prêtes à faire sourire nos clients. Aujourd’hui, on ne cherche pas juste un...
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Chef Cuisinier H/F
Il y a 8 heures
La Rochelle, Nouvelle Aquitaine, France Les Compagnons du Devoir et du Tour de France Temps plein 2 050 € CDDRattaché(e) à la maitresse de maison, le/la chef de cuisine aura pour mission principale de préparer et organiser la production des repas variés inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Il/elle encadre un cuisinier et il/elle est le référent sur le terrain et doit être en mesure de...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 8 heures
La Souterraine, Nouvelle-Aquitaine, France Interim 23 Temps plein 12 € - 14 € CDIL'entreprise Intérim 23 offre son savoir-faire aussi bien aux entreprises en quête de talents qu'aux candidats recherchant des perspectives de carrière. Nous nous engageons à vous offrir un service personnalisé, réactif et de qualité pour répondre à vos besoins spécifiques.Que vous recherchiez les meilleurs...
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Cuisinier F/H
Il y a 4 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps pleinLes Recruteurs Rochelais recherchent un Cuisinier (H/F) pour un restaurant situé à proximité de La Rochelle, dans le cadre d’un remplacement de 3 mois à partir du 14 septembre 2026. L’établissement propose une cuisine traditionnelle le midi et une offre tapas le soir. VOS MISSIONS : * Préparer et cuisiner les plats de la carte dans le...
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Chef Cuisinier
Il y a 8 heures
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Talents Groupe Temps plein 2 500 € - 2 800 € CDDPrésentation de la sociétéTalents Business recrute de manière spécialisée sur les métiers du commerce et du retail. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.DescriptionEn tant que Chef cuisinier - Hypermarché H/F, vous jouerez un rôle clé dans la mise en valeur de l’offre culinaire et...
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Cuisinier Traiteur F/H
Il y a 4 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LR Intérim – Périgny Temps partielNous recherchons pour notre client, un(e) cuisinier traiteur : * Préparer et cuisiner des plats chauds et froids * Réaliser des pièces cocktail, buffets et menus événementiels * Participer à la mise en place et au dressage * Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Gérer les stocks et participer aux commandes *...
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Cuisinier H/F Cdd 2 Mois
Il y a 8 heures
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Barrière Temps pleinDescription de l'entrepriseLE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE recherche un(e) CUISINIER(E) H/F en CDD 2 mois sous la responsabilité du Chef de cuisine.Le Casino Barrière La Rochelle est un complexe multi-loisirs avec une salle de 150 machines à sous un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, un restaurant Le Café Barrière et un Café des...
