– Responsable Crêperie

il y a 6 jours


OuillyleVicomte, France Chateau de Boutemont Temps plein

De mi mars à fin septembre 📍 Château de Boutemont – Ouilly-le-Vicomte (secteur Lisieux / Pays d’Auge – Calvados) 🕒 CDD saisonnier – Temps plein (saison printemps–été, avec pics en mai, juillet-août) 🚗 Véhicule nécessaire Contexte Au sein du Château et Jardins de Boutemont, site patrimonial ouvert au public, L’Orangerie (crêperie / salon de thé) accueille une clientèle touristique et locale dans un cadre calme, soigné et qualitatif. L’activité représente environ 15 000 à 20 000 commandes sur une saison, avec service à table et forte affluence les gros week-ends de mai ainsi qu’en juillet-août. Nous recrutons un(e) Responsable Crêperie / Salon de thé pour piloter l’exploitation quotidienne, garantir la qualité de service et encadrer l’équipe. Vos missions Pilotage & service * Garantir uneexpérience client irréprochable (accueil, gestion des flux, qualité du service à table). * Organiser et superviser leservice en continu en journée (mise en place, coordination salle/cuisine, clôture). * Êtreprésent(e) sur le terrain, accompagner l’équipe et intervenir en renfort si nécessaire. Management & organisation * Encadrer et animer l’équipe (en haute saison :2 crêpières, 1 préparatrice de salades, 1 plongeur, 3 serveuses, 1 hôtesse en juillet-août et sur les gros week-ends de mai). * Élaborer lesplannings, briefer les équipes, répartir les postes et assurer la montée en compétence. * Veiller au respect des standards : présentation, posture de service, rythme, coordination. Gestion opérationnelle * Suivre lesstocks, passer les commandes, réassorts, inventaires (matières premières, boissons, consommables). * Assurer le respect strict desrègles d’hygiène (HACCP) et de sécurité. * Suivre lesencaissements, procédures de caisse, clôtures, remontées d’informations à la direction. * Participer à l’amélioration continue : organisation, carte simple, process, qualité.



  • Ouilly-le-Vicomte, France Chateau de Boutemont Temps plein

    Mi-mars à fin septembre 📍 Château de Boutemont – Ouilly-le-Vicomte (Calvados, secteur Lisieux / Pays d’Auge) 🕒 CDD saisonnier – 35h/semaine (temps plein) 🚗 Véhicule recommandé Description du poste Dans le cadre exceptionnel du Château et Jardins de Boutemont, site patrimonial ouvert au public, nous recrutons un(e) Crêpier / Crêpière...

  • Crêpier / Crêpière

    il y a 5 jours


    Le Croisic, France temporis Temps plein

    TEMPORIS SAINT-NAZAIRE, une équipe impliquée, professionnelle et super dynamique! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir! Nous recherchons un crépier / crépière pour une crèperie situé au Croisic. Vous serez en charge de la préparation de la pâte à la...


  • Saint-Vigor-le-Grand, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    L'Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son responsable charcuterie-traiteur-fromage adjoint (H/F), en CDI, à temps plein (36,75 heures/semaine). > Sous le contrôle du responsable de rayon, vos missions sont les suivantes : - Animer, encadrer et accompagner ; - Gérer les stocks et les commandes ; - Être en relation avec les fournisseurs ;...


  • Saint-Vigor-le-Grand, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    L'Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son responsable charcuterie-traiteur-fromage adjoint (H/F), en CDI, à temps plein (36,75 heures/semaine). > Sous le contrôle du responsable de rayon, vos missions sont les suivantes : - Animer, encadrer et accompagner ; - Gérer les stocks et les commandes ; - Être en relation avec les fournisseurs ;...


  • Le Grau-du-Roi, France Mona Temps plein

    Nous recherchons une personne polyvalente au niveau des desserts, qui sera faire les crepes, gaufres, boule de glace, preparation des desserts, dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des dessert et de gestion de la caisse pour tout les encaissements. Service du soir uniquement, 5h par jours contrat...


  • Le Havre, France CAP INTER Le Havre Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Rattaché au responsable de salle, vous effectuez les tâches suivantes: Vous êtes deux sur le poste mais vous serez amené à être seul si l'activité le permet - Mise en place des desserts (crèmes brulées, pain perdu, tartes citron, cafés gourmands, assiettes de fromages...) - Réalisation des...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Le Grand-Quevilly, France La Rozell Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) le plus avoir des compétences pour tourner les crêpes. Remplacement temporaire. Crêperie avec un long passé, ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30 ferme le dimanche et lundi. Accueil 30 couverts maximum restaurant familial. Cuisine ouverte et cadre de travail agréable. compétent et passionné...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 5 jours


    Le Havre, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **L’agence R.A.S Intérim de PONT L’EVEQUE, recherche un Cuisinier tournant(H/F) en...


  • Le Grau-du-Roi, France Mona Temps plein

    POSTE NON LOGE Sous la responsabilité du responsable du restauant vous serez sur la conception des desserts et les encaissements de toute les tables. - Vos missions :_ - Préparation des plats de la carte (crêpes, gaufres, desserts ) - Confection des glaces - Gestion de la caisse Rendre une caisse juste, sans erreur. - Respect des normes HACCP -...


  • Saint-Vigor-le-Grand, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche un vendeur en charcuterie-traiteur (H/F) en CDD (avec possibilité d'évolution en CDI), à temps plein, pour compléter son équipe. * Vos missions : Sous le contrôle du responsable, vous avez la charge - D'accueillir, conseiller et servir les clients ; - De rendre le rayon attractif pour...