Agent polyvalent logistique aval
Il y a 1 semaine
La Garde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
SIRC Cuisine centrale
Temps plein
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Nous recherchons un/e agent/e polyvalent/e logistique aval pour une cuisine centrale produisant 6000 repas par jour
Création de poste : CDD renouvelable à pourvoir à compter du 03/01/2027
Horaires : 06h00
- 13h30 non stop // pause repas de 30 min CONNAISSANCES REQUISES :
- Mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire MISSIONS PRINCIPALES Répartit les composantes des repas par site en respectant les commandes Contrôle les cagettes avant le départ en tournée de livraison Livre dans chaque site les commandes repas Vérifie les températures des produits prises par le personnel du site livré Remplit les fiches de suivi de la livraison et celles liées à la traçabilité de l'activité Récupère sur les sites les matériels de la collectivité (cagettes, socles, .) Répartit les repas pour les services de portage à domicile Exerce ses missions dans le respect des procédures, des règles HACCP et d'hygiène Assure la répartition des composantes des repas par satellites dans le respect des commandes Vérifie le respect des exigences réglementaires HACCP des produits répartis ACTIVITES COMPLEMENTAIRES Nettoie et désinfecte les véhicules, les locaux et les boites destinées au portage à domicile Nettoie et désinfecte les matériels et les salles de travail ACTIVITES ACCESSOIRES / SECONDAIRES Réalise toute tâche qui sera demandée par la hiérarchie et en lien avec l'activité de la collectivité PENIBILITE Port de charge, posture et gestes répétitifs, cadence et cycle de travail, température des locaux, bruits lésionnels aléatoires RISQUES Contact avec des corps chauds ou froids, manipulation de produits corrosifs, chute d'objets
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires,Formuler des propositions d'amélioration au niveau de l'organisation du travail, des équipements, des matériels, du stock, ...,Manipuler un engin de manutention ou de chantier,Optimiser les espaces de stockage,Proposer des solutions pour améliorer la sécurité au travail,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter les normes environnementales dans toutes les opérations logistiques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des logiciels de gestion de stock,Utiliser les outils numériques,Utiliser ou renseigner les outils dédiés à la traçabilité de l'activité des équipes logistiques,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,maîtriser les opérations de calcul de base Langues: Français exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a. Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- 13h30 non stop // pause repas de 30 min CONNAISSANCES REQUISES :
- Mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire MISSIONS PRINCIPALES Répartit les composantes des repas par site en respectant les commandes Contrôle les cagettes avant le départ en tournée de livraison Livre dans chaque site les commandes repas Vérifie les températures des produits prises par le personnel du site livré Remplit les fiches de suivi de la livraison et celles liées à la traçabilité de l'activité Récupère sur les sites les matériels de la collectivité (cagettes, socles, .) Répartit les repas pour les services de portage à domicile Exerce ses missions dans le respect des procédures, des règles HACCP et d'hygiène Assure la répartition des composantes des repas par satellites dans le respect des commandes Vérifie le respect des exigences réglementaires HACCP des produits répartis ACTIVITES COMPLEMENTAIRES Nettoie et désinfecte les véhicules, les locaux et les boites destinées au portage à domicile Nettoie et désinfecte les matériels et les salles de travail ACTIVITES ACCESSOIRES / SECONDAIRES Réalise toute tâche qui sera demandée par la hiérarchie et en lien avec l'activité de la collectivité PENIBILITE Port de charge, posture et gestes répétitifs, cadence et cycle de travail, température des locaux, bruits lésionnels aléatoires RISQUES Contact avec des corps chauds ou froids, manipulation de produits corrosifs, chute d'objets
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires,Formuler des propositions d'amélioration au niveau de l'organisation du travail, des équipements, des matériels, du stock, ...,Manipuler un engin de manutention ou de chantier,Optimiser les espaces de stockage,Proposer des solutions pour améliorer la sécurité au travail,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter les normes environnementales dans toutes les opérations logistiques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des logiciels de gestion de stock,Utiliser les outils numériques,Utiliser ou renseigner les outils dédiés à la traçabilité de l'activité des équipes logistiques,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,maîtriser les opérations de calcul de base Langues: Français exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a. Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.