Chef de Rayon Boulangerie H/F

il y a 7 jours


SaintDizier, France Leclerc Temps plein

le centre E. LECLERC SAINT DIZIER recherche : RESPONSABLE DE RAYON BOULANGERIE (H/F) En contrat à durée indéterminée à temps complet. Le poste est à pourvoir dès que possible. Votre mission : Vous êtes un professionnel de la boulangerie et avez une expérience confirmé en tant que chef de rayon boulangerie. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) et veillez à lutter contre les ruptures. Votre profil : Vous avez une expérience en grande distribution, et vous êtes titulaire du permis B. Gestionnaire performant, vous gérez votre rayon en toute autonomie. Organisé, rigoureux, vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Garant de la politique commerciale E. LECLERC, vous participez à la vente et veillez à la qualité du service rendu à la clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Caractéristiques du poste: - Faire respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Assurer la tenue du rayon, du laboratoire en fonction des réglementations en vigueur (implantation des produits, DLV, balisage produits, traçabilité) - Manager une équipe - Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur. - Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes. - Gérer les productions selon le cahier des charges et les process de fabrication des produits du rayon boulangerie - Gérer le chiffre d'affaire, les marges, les achats et le stock du rayon boulangerie - Etre garant des inventaires du rayon boulangerie. Savoir être ou qualités requises: - Méthodique, rigoureux, dynamique, et enthousiaste - Adaptabilité, précision, soin et minutie, sens de l'exécution - Travailler à un rythme soutenu - Sociabilité et ouverture aux contacts - Conscience professionnelle et esprit de sécurité - Maitrise des techniques de fabrication et transformation - Etre capable d'évoluer dans un environnement de travail trés normé et trés controlé - Savoir manager une équipe - Faire preuve d'autonomie - Sens de l'initiative et des responsabilités Rémunération sur 13 mois, participation, intéressement. Nous vous remercions d écrire à l'adresse suivante: @.**


  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 7 jours


    Saint-Manvieu-Norrey, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe (8 - 9 personnes) Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. **Vous participez activement à la gestion de votre rayon**: commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours


    Saint-Dizier, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 140 points de vente en France, majoritairement en...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 7 jours


    Saint-Étienne, France FID RH Temps plein

    **Qui sont-ils ?**: FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national. Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Chef(fe) de Rayon Boulangerie / Responsable Rayon Boulangerie**sur le département de la Loire. Vous intégrez un groupe important de la Grande...


  • Saint-Étienne, France Fid Rh Temps plein

    En véritable chef(fe) d'orchestre de votre rayon, vous : Encadrez, formez et animez une équipe de 8 personnes Supervisez l'ensemble de la production en boulangerie et viennoiserie Pilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaire Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin Garantissez la traçabilité, le...


  • Saint-Étienne, France FID RH. Temps plein

    En véritable chef(fe) d'orchestre de votre rayon, vous : Encadrez, formez et animez une équipe de 8 personnes Supervisez l'ensemble de la production en boulangerie et viennoiserie Pilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaire Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin Garantissez la traçabilité, le...

  • Chef de Rayon Épicerie

    il y a 2 semaines


    Saint-Dizier, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste - Nous recherchons un Chef de Rayon Épicerie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions: - Gérer et animer le rayon épicerie dans le respect des objectifs fixés - Assurer la bonne tenue du rayon (approvisionnement, mise en rayon, étiquetage) - Superviser une équipe de vendeurs et les accompagner dans leur montée en...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Dizier, France Leclerc Temps plein

    Missions: Sous le controle du responsable de rayon boulangerie, il exécute toutes les taches nécessaire à la fabrication des produits proposés dans son rayon (pains, brioches, etc.), dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédure du guide des bonnes pratiques. Ainsi il participe à la production ou à la préparation des produits...


  • Saint-Jean-de-Monts, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein

    **Mission**: H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites évoluer...

  • Chef de rayon

    il y a 3 jours


    Saint-Raphaël, France RANDSTAD Temps plein

    POSTE A POURVOIR DE SUITE Passionné(e) par l'univers sucré/salé et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous avez le sens du commerce et le goût du challenge ? Voici vos principales missions : Gestion Opérationnelle : Assurer la production et la mise en rayon des produits dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la politique...


  • Saint-Raphaël, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour notre client dans le secteur de la grande distribution un(e) Manager de Rayon h/f pour diriger leur équipe Boulangerie/ Pâtisserie. Vous serez responsable de la performance commerciale, de la qualité des produits et du management de votre équipe. POSTE A POURVOIR DE SUITE Passionné(e) par l'univers sucré/salé et doté(e) d'un...