Aide boulanger F/H

Nous recherchons un (e) aide boulanger Au sein d'une petite structure vous assisterez le boulanger dans la préparation et la confection des pains, pâtisseries, sandwichs, (préparation des pâtons, viennoiserie, pâtisserie) vous devrez respecter les consignes données, avoir un bon hygiène, être ponctuel et motivé Vous serez amenés à travailler...

Offre d'emploi : Aide Boulanger (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Aide Boulanger(-ère) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision de la Directrice opérationnelle, vous intervenez au long du processus de fabrication du pain. Ainsi, vous pouvez être amener à effectuer des tâches indispensables mais ne nécessitant pas forcément de...

**Compétences techniques**: - Maîtrise de la panification au levain naturel. - Connaissance approfondie des farines biologiques (anciennes, locales, sans additifs). - Bonnes capacités d’organisation et d’adaptation au rythme du levain. - Sens de l’observation pour ajuster les temps de pousse, d’hydratation et de cuisson. - Notions de boulangerie...

**Compétences techniques**: - Maîtrise de la panification au levain naturel. - Connaissance approfondie des farines biologiques (anciennes, locales, sans additifs). - Bonnes capacités d’organisation et d’adaptation au rythme du levain. - Sens de l’observation pour ajuster les temps de pousse, d’hydratation et de cuisson. - Notions de boulangerie...

**Production** - Assurer la **fabrication quotidienne de pains bio au levain naturel**: - Travailler dans le respect des temps de fermentation longs, du façonnage manuel et des cuissons sur sole - Élaborer une gamme de pains variée et qualitative : campagne, seigle, complet, petit épeautre, pain aux graines, etc. - Préparer certaines viennoiseries...

**Recrutement : Vendeur-se - Barista (Pain & Café Bio)** **Lieu**: [Nom de la boulangerie - Ville] **Contrat**: CDI / CDD - Temps plein ou partiel **Horaires**: Matin, journée ou week-end selon planning **Ta mission**: Accueillir avec le sourire, servir nos pains bio au levain, nos viennoiseries maison et préparer de délicieux cafés bio dans une...

Notre maison et ses valeursMaison de qualité depuis 1892 et 5 générations, composée de deux laboratoires situés à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques animée par 45 passionné(e)sNous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produitsL'entreprise est familiale, l'esprit...

Sur la zone industrielle de St-André-de-la-Roche, nous recherchons un aide boulanger (H/F) ou un boulanger (H/F) Vous aurez en charge de participer à la production du pain en industrie. Vous maîtrisez les techniques de boulage, façonnage, scarification et techniques d'hygiène soit par votre expérience soit en étant titulaire d'un CAP...

**Aide Boulanger (H/F)** - Rejoignez notre Boulangerie Artisanale locale, dédiée à la fourniture de pains aux restaurants scolaires. _ **Poste**: - Aide Boulanger H/F - Horaire : 23h à 5h du matin, 5 jours par semaine (Lundi,Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi) - Lieu : Saint André de Corcy (01) **Responsabilités**: - Assistance dans le processus de...

**Notre maison et ses valeurs** - Maison de qualité depuis 1892 et 5 générations - Établissement composé de deux laboratoires situés à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l’Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant 45 personnes - Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous...