CHEF DE PARTIE
Il y a 2 jours
Laval, Pays de la Loire, France
Food Interim
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FOOD INTÉRIM recrute pour l'un de ses clients. Nous recherchons actuellement un(e) Chef de Partie H/F en CDI pour rejoindre la brigade d'un établissement reconnu situé à Laval (53) Vous souhaitez intégrer une équipe professionnelle et évoluer dans un environnement de qualité ? Cette opportunité est faite pour vous
* Vos
missions:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : Assurer la mise en place et la préparation de votre partie Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques Participer à la production et au dressage des plats Garantir la qualité et la régularité des préparations Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au bon déroulement des services Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade Contrat en vue d'une embauche en CDI. Démarrage en intérim possible.
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Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : Assurer la mise en place et la préparation de votre partie Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques Participer à la production et au dressage des plats Garantir la qualité et la régularité des préparations Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au bon déroulement des services Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade Contrat en vue d'une embauche en CDI. Démarrage en intérim possible.