Agent Hôtelier
Il y a 5 jours
VilleneuveLoubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
STELLA MANAGEMENT
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Nous recherchons un(e) agent hôtelier afin de contribuer au bien-être des résidents en assurant le bon déroulement des services de restauration au sein de la résidence. Missions principales :
- Assurer le service en salle et la plonge.
- Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état.
- Assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe.
- Participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence.
- Respect des normes d'hygiène
- Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des repas.
- Remonter les avis de satisfaction des clients.
- Identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et/ou anomalies.
- Participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires.
- Sens du service, bienveillance et excellent relationnel
- Organisation, autonomie et rigueur au quotidien
- Respect de la confidentialité et de l'intimité des résidents
- Maîtrise du matériel de nettoyage et des règles d'hygiène et de sécurité
- Polyvalence et capacité d'adaptation aux besoins de la résidence
- Esprit d'équipe et entraide entre les différents services Les Résidences services séniors Stella conçoivent, développent et exploitent des résidences services seniors en France. Des résidences à taille humaine au coeur des villes. Les Résidences services Stella s'engagent aux travers de ses réalisations et des services proposés à concevoir des cadres de vie privilégiés pour vivre sa retraite en toute sérénité. Vous souhaitez mettre l'humain au coeur de votre métier ? Alors cette offre va vous intéresser
- Assurer le service en salle et la plonge.
- Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état.
- Assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe.
- Participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence.
- Respect des normes d'hygiène
- Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des repas.
- Remonter les avis de satisfaction des clients.
- Identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et/ou anomalies.
- Participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires.
- Sens du service, bienveillance et excellent relationnel
- Organisation, autonomie et rigueur au quotidien
- Respect de la confidentialité et de l'intimité des résidents
- Maîtrise du matériel de nettoyage et des règles d'hygiène et de sécurité
- Polyvalence et capacité d'adaptation aux besoins de la résidence
- Esprit d'équipe et entraide entre les différents services Les Résidences services séniors Stella conçoivent, développent et exploitent des résidences services seniors en France. Des résidences à taille humaine au coeur des villes. Les Résidences services Stella s'engagent aux travers de ses réalisations et des services proposés à concevoir des cadres de vie privilégiés pour vivre sa retraite en toute sérénité. Vous souhaitez mettre l'humain au coeur de votre métier ? Alors cette offre va vous intéresser