Chef gérant en restauration d’entreprise

il y a 2 semaines


Grenoble, France Solve Recrutement Temps plein

Solve Recrutement est un cabinet de recrutement lyonnais indépendant, créé en 2009, spécialisé par métiers et secteurs d'activités. Nos consultantes/consultants en recrutement sont chacun dédiés à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son : Directeur de site en restauration collective h/f CDI basé à Grenoble (38) Rattaché au Chef de secteur, vous gérez votre centre de profit, un restaurant d'entreprise composé de 500 personnes. Vous consolidez la relation client avec une présence soutenue et une posture proactive dans l'amélioration continue, les propositions culinaires ainsi que les prestations annexes. La cuisine proposée au sein du self est constituée de plats traditionnels français variés (plusieurs propositions d'entrées, de viandes, de garnitures, des propositions végétariennes, un bar à fruit). Vous encadrez une brigade d'une dizaine de personnes composée d'un Chef de cuisine qui assure la production, d'un Second, de cuisiniers et de plongeurs sachant que vous conservez un rôle opérationnel également. Vous gérez l'ensemble des données administratives et financière du site que vous reportez à votre Direction. CDI de 37,5h du lundi au vendredi (7h00-15h30) 15 RTT + 13ème mois Vous possédez une expérience similaire en restauration collective à fort volume. Vous pouvez également être issu de la restauration traditionnelle de type Brasserie à grand débit avec une forte notion de gestion de budget, ratios, coûts matières, pertes



  • Grenoble, France Adhen@France Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un Chef Gérants sur le secteur Auvergne-Rhône-Alpes, à Grenoble. Dans ce rôle, vous serez responsable de la production des repas et de la gestion complète du service de restauration. Vous devrez encadrer votre équipe, assurer la relation avec les clients et contrôler les stocks tout en respectant le...


  • Grenoble, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son : Directeur de site en restauration collective h/f CDI basé à Grenoble (38) Rattaché au Chef de secteur, vous gérez votre centre de profit, un restaurant d'entreprise composé de 500 personnes. Vous consolidez la relation client avec une...

  • Chef Gerant

    il y a 6 jours


    Grenoble, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF GERANT H/F**: Chef gérant, passionné par votre métier? - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...


  • Grenoble, France Domino RH Temps plein

    Une entreprise dans le secteur de la restauration recherche un chef gérant Confirmé en Collectivité pour gérer la production culinaire. Vous serez en charge de la mise en place, du management d'équipe, et de la relation client. Idéalement, vous avez une expérience de 2 ans dans un poste similaire et maîtrisez les normes de sécurité alimentaire. Le...


  • Grenoble, France Adhen@France Temps plein

    À propos du poste Chefs Gérants H/F Auvergne-Rhône-Alpes Description du poste Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration collective dans sa totalité et apporter votre savoir-faire pour le compte d'une entreprise spécialiste de la restauration...


  • Grenoble, France Domino Rh Temps plein

    Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un chef gérant Confirmé en Collectivité (H/F) 1 week end sur 2 travaillé Vos missions sont les suivantes : -Mise en place et cuissons, -Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les...

  • Chef Gerant

    il y a 3 jours


    Grenoble, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF GERANT (H/F) H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Grenoble, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **GRENOBLE ( 38)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...


  • Grenoble, France Domino RH Temps plein

    Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un chef gérant Confirmé en Collectivité (H/F) 1 week end sur 2 travaillé Vos missions sont les suivantes : - Mise en place et cuissons, - Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les...


  • Grenoble, France Domino RH Temps plein

    Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un chef gérant Confirmé en Collectivité (H / F)1 week end sur 2 travailléVos missions sont les suivantes :Mise en place et cuissons,Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts...