Chef Traiteur H/F

il y a 1 semaine

Échirolles, France Leclerc Temps plein

Chef de Rayon Traiteur (H/F) Gestion - Production - Commerce - Management Lieu : Hypermarché E.Leclerc - Échirolles Contrat : CDI - Temps plein Statut : Cadre / Agent de maîtrise confirmé (selon profil) Prise de poste : À définir Votre rôle Ce poste s'adresse à un(e) gestionnaire de rayon, capable de piloter une activité traiteur complète, du stand traditionnel au libre-service, en intégrant les enjeux de production, d'achats, de marge et d'animation commerciale. Nous ne recherchons pas uniquement un chef cuisinier. Nous recherchons une personne capable de structurer, anticiper, décider et manager, avec une vraie liberté dans la construction de l'offre, des recettes et de la gamme. Vos missions principales Offre produit & commerce - Définir et faire évoluer la gamme traiteur (stand traditionnel & libre-service) - Choisir les recettes, formats, conditionnements et prix - Adapter l'offre aux attentes clients, à la saisonnalité et aux événements - Travailler l'attractivité du stand, la lisibilité de l'offre et la dynamique commerciale - Bénéficier d'une vraie liberté de création dans la fabrication et la construction de l'offre Pilotage & gestion - Construire et piloter les cadenciers de production (stand, snacking, LS) - Gérer les achats, commandes, stocks et rotations - Maîtriser les marges, la casse, les rendements et les coûts matière - Ajuster les volumes en fonction des flux clients et des temps forts - Être garant(e) des résultats économiques du rayon Production & organisation - Organiser la production entre cuisine, snacking et emballage LS - Assurer la cohérence entre ce qui est fabriqué, vendu au stand et conditionné pour le linéaire - Veiller au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Optimiser les process pour gagner en efficacité et en régularité Management multi-profils - Manager des équipes aux profils variés : - cuisine / production chaude - snacking - emballeuses / préparation LS - vendeurs du stand traditionnel - Donner un cadre clair, organiser le travail, accompagner les compétences - Créer de la cohésion entre des métiers différents - Être présent(e) sur le terrain, à l'écoute, exigeant(e) et structurant(e)

  • chef traiteur

    il y a 1 semaine

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ec Varennes sur Seine Temps plein

    DescriptionChef de Rayon Traiteur (H/F)Gestion - Production - Commerce - ManagementLieu : Hypermarché E.Leclerc - ÉchirollesContrat : CDI - Temps pleinStatut : Cadre / Agent de maîtrise confirmé (selon profil)Prise de poste : À définirVotre rôleCe poste s'adresse à un(e) gestionnaire de rayon, capable de piloter une activité traiteur complète, du...

  • Chef Traiteur

    il y a 1 semaine

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...

  • Cheffe / Chef de Projets Traitement des Eaux

    il y a 2 semaines

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France Artelia Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nous sommes un groupe d'ingénierie, acteur majeur dans les domaines du bâtiment, de l'eau, de l'énergie, de l'industrie et de la mobilité.Détenu à 100% par nos salariés, nous sommes unis par une même passion, celle d'exercer un métier qui allie l'art de concevoir avec ingéniosité et de réaliser...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 7 jours

    Échirolles, France Relais H Temps plein

    Vendeur préparateur(H/F) A propos de l'entreprise: Nous sommes une entreprise spécialisée dans la restauration /presse Nous recherchons actuellement 1 Vendeur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée, afin de remplacer u. salarié malade et plus si affinité Aperçu du poste: En tant que Vendeur (H/F), vous serez responsable d'offrir...

  • Reception Chef

    il y a 4 jours

    Échirolles, France POMO HOTEL ET RESTAURANT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons pour notre hôtel 4 étoiles, situé à Echirolles, un chef réceptionniste ou une cheffe réceptionniste passionné(e) par le service client et la gestion d'équipe. Vous serez le premier point de contact pour nos clients et jouerez un rôle clé dans l'expérience globale de leur séjour. Vous superviserez les...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 7 jours

    38130 Échirolles, France Relais H Temps plein

    Vendeur préparateur(H/F) A propos de l'entreprise: Nous sommes une entreprise spécialisée dans la restauration /presse Nous recherchons actuellement d1 Vendeur (H/F) majeur pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Aperçu du poste: En tant que Vendeur (H/F), vous serez responsable d'offrir un excellent service client, receptioner et mettre...

  • Chef de Mission Expertise Comptable H/F

    il y a 5 jours

    Échirolles, France MGB Conseil Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, cabinet d'expertise comptable basé à Echirolles, un Chef de mission H/F en CDI dans le cadre de son développement. Ayant connu une croissance intéressante et maîtrisée depuis sa création, notre client bénéficie d'une très bonne réputation. Il est proche de ses clients et reconnu pour la qualité de...

  • Cheffe - Chef de Projets Hydraulique Urbaine H/F

    il y a 2 semaines

    Échirolles, France Artelia Temps plein

    Votre équipe : Au sein de l'équipe « Eaux urbaines - International », composée d'une vingtaine de collaborateurs, vous interviendrez sur des projets majeurs d'hydraulique urbaine (eau et assainissement) à l'international. Nos missions de conseil et de maîtrise d'oeuvre dépassent généralement 500 K€, et souvent 1 M€, avec des stations de...

  • Adjoint(E) Au Chef de Service

    il y a 5 jours

    Échirolles, France Département de l'Isère Temps plein

    Direction du social du TAG Service local de solidarité Echirolles Référence : i3086-25HL45127A Nature de l'offre **:Emploi Permanent** Basé à : Service Local de Solidarité - Echirolles Affectation : ECHIROLLES Oser l'Isère et rejoindre le Département, c'est choisir une carrière à la hauteur de vos envies et de vos ambitions. Avec plus de 4...

  • Chef d'équipe chantier H/F

    il y a 2 semaines

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe FAUCHE Temps plein

    Informations générales Intitulé du posteChef d'équipe chantier H/F ContratCDI Description de la mission Envie de rejoindre le N°1 Français indépendant des solutions et services à l'énergie ?Fauché compte à ce jour 3500 Collaborateurs à travers plus de 150 implantations.Notre agence Fauché située à Grenoble Echirolles , recherche :Chef...