Alternance - Assistant(e) Manager - Restauration Rapide

Il y a 1 jour

Bordeaux, Aquitaine, France Acf Temps plein
La

formation:
Titre Professionnel AMUM (Assistant Manager d'Unité Marchande) Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise Localisation : Bordeaux Début du contrat : Fin Septembre 2026 École : ACF (Alternance Conseil & Formation) Pour un établissement reconnu de la restauration rapide, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en alternance. Rattaché(e) au Responsable d'établissement, vous participez à la gestion quotidienne et à l'animation du restaurant. Vos

missions:
- Veiller à la qualité de l'accueil, coordonner le service pour assurer la fluidité des commandes et garantir la satisfaction des clients.
- Suivre l'état des stocks, passer les commandes de réapprovisionnement et s'assurer de la bonne tenue de la salle et du comptoir.
- Garantir le respect strict des normes HACCP, de la traçabilité des produits et des règles de sécurité au sein de l'établissement.
- Participer à la répartition des tâches, à l'intégration des nouveaux collaborateurs et au maintien d'une bonne dynamique d'équipe. Pourquoi choisir ACF ?
- 20 ans d'

expérience:
Une école installée depuis deux décennies, c'est l'assurance d'un parcours sérieux et reconnu. Allez jeter un œil à nos avis Google, ce sont nos étudiants qui en parlent le mieux
- Un réseau d'entreprises déjà prêt : Vous pourrez profiter des partenariats mis en place sur toutes ces années pour vous aider à trouver l'entreprise qui vous convient dans différents secteurs : PAP, multimédia, sport, restauration rapide, grande distribution, immobilier, assurance… et plein d'autres encore sur Bordeaux et la CUB.
- 100% Gratuit (Vraiment) : À l'inverse de la plupart des autres organismes de formation de Bordeaux, vous n'avez rien à régler : pas de frais de dossier ou d'inscription pour vous inscrire chez nous. Inscrit sur Parcoursup ou pas, vous pouvez nous adresser votre candidature. Votre future entreprise n'aura rien à payer non plus.