Cuisinier (H/F)
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Missions:
Sous la responsabilité du responsable de restauration collective, élabore des entrées, des plats, des pâtisseries et desserts à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Participe à l'entretien des matériels et des locaux1 du service de restauration. Activités :
- Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques
- Participer à l'élaboration des menus
- Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS
- Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas
- Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions
- Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle)
- Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration
- Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration
- Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement
- Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur
- second de cuisine)
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP
- Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable de restauration collective
- Participer et réaliser les opérations de tri et d'évacuation des déchets du service restauration dans les espaces dédiés, selon l'organisation mise en place dans l'établissement
- Peut participer aux missions de magasinage de marchandises sous la responsabilité du responsable de restauration collective
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Administration publique générale Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 1 semaine
Villiers-sur-Suize, Champagne-Ardenne, France HOTEL-RESTAURANT DE LA FONTAINE Temps pleinPetite auberge de village conviviale, proposant une cuisine traditionnelle, recherche son cuisinier ! Venez découvrir cette ambiance familiale et clientèle fidèle, composée d'habitués, de voyageurs et de groupes ponctuels. ¨Possibilité d'évoluer sur un temps plein¨ Vos missions : Préparer et dresser les plats selon la carte et les...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 3 jours
Romilly-sur-Seine, Champagne-Ardenne, France Temps pleinLe restaurant Bouillon Marcel situé au ZC LA BELLE IDEE - 10100 Romilly sur seine recrute sa nouvelle équipe pour son ouverture en octobre 2026 : Un restaurant à l'ambiance belle époque, inspiré des bouillons parisiens, offrant une cuisine traditionnelle à prix tout doux, sans chichi et généreux. Votre profil : - Tu es un(e) cuisinier(e)...
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Médecin H/F
Il y a 2 jours
Romilly-sur-Seine, Champagne-Ardenne, France Vitalis Médical Temps pleinMédecin Urgentiste en Intérim Vos missions - Prise en charge des patients se présentant aux urgences - Diagnostic rapide et précis des pathologies - Gestion des situations d'urgence vitale - Coordination avec les équipes médicales et paramédicales - Participation aux protocoles de prise en charge d'urgence Pré-requis - Doctorat en médecine...
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Médecin H/F
Il y a 23 heures
Romilly-sur-Seine, Champagne-Ardenne, France Temps pleinMédecin Urgentiste en IntérimVos missionsPrise en charge des patients se présentant aux urgencesDiagnostic rapide et précis des pathologiesGestion des situations d'urgence vitaleCoordination avec les équipes médicales et paramédicalesParticipation aux protocoles de prise en charge d'urgencePré-requisDoctorat en médecine et spécialisation...
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Agent de maintenance industrielle F/H
Il y a 18 heures
Romilly-sur-Seine, Champagne-Ardenne, France Synergie Temps pleinNotre client est le technicentre SNCF de Romilly-sur-Seine et recrute dans le cadre d'un surcroit d'activité. Au sein d'une équipe de maintenance, vous intervenez sur : -Le démontage d'ensembles mécaniques ; -Le remontage des équipements après intervention ; -L'expertise et le contrôle des pièces et composants ; -Le respect...
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Infirmier D.E H/F CHIRURGIE
Il y a 24 heures
Romilly-sur-Seine, Champagne-Ardenne, France Temps pleinNous recherchons un(e) infirmier(ère) dynamique et dévouée pour rejoindre notre équipe en chirurgie. Vous serez responsable de la prise en charge des patients avant, pendant et après les interventions chirurgicales. Votre rôle sera essentiel pour assurer un suivi de qualité et un soutien optimal aux patients et à leurs familles.Vos missionsAssurer...
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Employé Principal en alternance H/F
Il y a 2 jours
Romilly-sur-Seine, Champagne-Ardenne, France Temps pleinVenez rejoindre nos équipes en tant qu'alternant(e) Employé Principal F/H ! Au sein de notre équipe magasin, vous aurez en charge les missions suivantes: • La Tenue de caisse: maitriser et respecter les process d'encaissement, remboursement, annulation des articles; être responsable de son propre fond de caisse, etc. • La Gestion...
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Master Technicien H/F
Il y a 2 jours
Romilly-sur-Seine, Champagne-Ardenne, France Temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Nogent sur Seine recherche pour un de ses clients un master technicien H/F. Vos principales missions : - Gérer le Service Technique Avancé et Diagnostic : Prise en chargedes interventions pneumatiques complexes (run-flat, géométrie avancée), diagnostics techniques approffondiset...
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Plieur commande numerique
Il y a 2 jours
Romilly-sur-Seine, Champagne-Ardenne, France Temps pleinMissions principales1. Préparer la productionPrendre connaissance des ordres de fabrication et des plans.Identifier les tôles et matières nécessaires.Vérifier les caractéristiques des pièces à réaliser.Préparer les outils de pliage adaptés.Vérifier l'état et le bon fonctionnement de la presse.2. Régler et programmer la presse plieuse...
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MANAGER DE CUISINE H/F
Il y a 2 jours
Romilly-sur-Seine, Champagne-Ardenne, France Temps pleinQui sont nos Managers de Cuisine au Comptoir du Malt ? Ce sont les animateurs de la brigade. Ils motivent, impliquent les cuisiniers et les équipiers dans la vie et la gestion de la Cuisine en collaboration avec le Second et le Chef. Ils sont pédagogues, organisés, rigoureux et aussi exigeants envers leur équipe qu'envers eux-mêmes. Leurs...
