Cuisinier / Cuisinière de collectivité

La Région Bretagne recherche un-e cuisinier-ère de collectivité (détention d'un diplôme de cuisinier-ère exigée) Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service de restauration, l'agent-e sera ammené à :
- Préparer
- Élaborer
- Distribuer les repas pour les élèves, le personnel de l'établissement et éventuellement des convives extérieurs.
- Garantir l'hygiène alimentaire et la sécurité
- Assurer le nettoyage des surfaces et des locaux et la maintenance des matériels
- Suivant les nécessités de service, l'agent-e peut être amené-e à gérer les stocks alimentaires

Profil Recherché
- Avoir une formation CAP / BEP cuisine (traditionnelle ou de collectivité)
- Savoir travailler en autonomie et en équipe.
- Savoir rendre compte de tout dysfonctionnement à sa hiérarchie
- Avoir un comportement adapté en milieu scolaire
- Faire preuve de probité et de discrétion
- Expérience souhaitée Lieu : Anita Conti à Bruz Date de début souhaitée : le 01/10/2026 (possibilité de prolongation) Temps de travail : Temps complet, du lundi au vendredi Horaires : en rotation
- matin dès 6h ou soir jusqu'à 20h15 Rémunération mensuelle nette : 1755€ avant impôts

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Administration publique générale