Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Il y a 4 semaines
Senlis, Picardie, France
LE GRIL DES BARBARES
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Restaurant situé au cœur de la ville, offrant une cuisine raffinée et généreuse dans un cadre historique unique.
Notre établissement, renommé dans toute l'Oise, propose des plats faits maison à partir de produits de qualité.
Nous accueillons nos clients du mardi midi au samedi soir, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez en charge de la préparation des desserts et pâtisseries, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
Vous travaillerez en collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir la satisfaction de nos clients.
Profil recherché
- Compétences en pâtisserie et connaissance des techniques de base.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Savoir-être professionnels : rigueur, créativité, sens de l'organisation.
- Jeune diplômé(e) ou expérimenté(e). Expérience et formations :
- Expérience préalable en tant que pâtissier(ère) dans un restaurant ou une boulangerie-pâtisserie.
- Formation en pâtisserie ou diplôme équivalent. Le poste est en coupure, service du midi, service du soir. Deux jours de repos consécutifs : Dimanche et lundi.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Manipuler des équipements de cuisine,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Profil recherché
- Compétences en pâtisserie et connaissance des techniques de base.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Savoir-être professionnels : rigueur, créativité, sens de l'organisation.
- Jeune diplômé(e) ou expérimenté(e). Expérience et formations :
- Expérience préalable en tant que pâtissier(ère) dans un restaurant ou une boulangerie-pâtisserie.
- Formation en pâtisserie ou diplôme équivalent. Le poste est en coupure, service du midi, service du soir. Deux jours de repos consécutifs : Dimanche et lundi.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Manipuler des équipements de cuisine,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).