Chef / Cheffe de Partie en extra (H/F)

Il y a 4 jours

Lille, Nord-Pas-de-Calais, France Brasserie du Vieux Lille Temps plein
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour venir renforcer nos équipes pour notre Brasserie dans le vieux Lille. Cuisine avec des produits frais. Poste non salarié, Statut indépendant à prévoir Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Rémunération : 19€ net de l'heure Travail en journée. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.