Agent de restauration de la CRS N°41 Saint Cyr/Loire H/F

Groupe RIFSEEP: 2 Vos activités principales: Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel: Activités du service Le service assuré se déroule sur le site de la CRS N° 41, sis 85 rue Henri Bergson 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE Le travail s’effectue d’une part à résidence et, d’autre part, en déplacement avec l’unité Composition et effectifs du service 1 major responsable de la synergie Mess/Foyer – 1 major adjoint au responsable de la synergie – 2 brigadiers-chef CN – 1 APST – 2 OC dont 1 affecté à la gérance – 3 spécialités cuisine – 15 ATIOM – 1 Contractuel – 1 PACTE Liaisons hiérarchiques Responsable du service, commandant d’unité et adjoint Liaisons fonctionnelles Le service général, le secrétariat et le commandant d’unité Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel niveau pratiquerequis Savoir-faire Savoir appliquer la réglementation niveau pratiquerequis Savoir s'organiser niveau pratiqueà acquérir Savoir travailler en équipe niveau pratiquerequis Savoir-être Faire preuve de rigueur et de méthode niveau pratiquerequis savoir s'adapter niveau pratiquerequis savoir accueillir niveau pratiquerequis Vos perspectives: Evolution statutaire et possibilité d’occuper les fonctions de cuisinier suite au concours ATP2 Durée attendue sur le poste: 3 ans