Responsable F&B F/H
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- S'assurer du bon déroulement des points de restauration
- Veiller à la satisfaction des clients
- Diriger les équipes de salle et du bar
- Gérer et développer la fidélisation client
- Gérer les éventuelles plaintes clients
- Maintenir de bonnes relations avec les prestataires extérieurs
- Transmettre l'ADN de marque et les valeurs de la collection
- Etablir la communication entre la salle et la cuisine
- Manager l'ensemble des collaborateurs du restaurant/bar
- Veiller au maintien et la propreté des points de vente
- Superviser des plannings en fonction de l'activité
- Répartir les tâches entre les membres de l'équipe
- Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l'équipe
- Mettre en place et faire respecter les standards de qualité et les procédures
- Suivre les coûts des points de vente
- S'assurer de l'atteinte des ratios cibles
- Mettre en place des actions correctives si nécessaire
- S'assurer que toutes les prestations ont bien été facturées
- Vérifier régulièrement les caisses et fonds de caisse du restaurant et du bar
- Vérifier les factures des prestataires
- Contrôler les commandes
- Réaliser un inventaire mensuel
- Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie et de la restauration, vous êtes dynamique, autonome, disponible et assidus(e).
- Dotés(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante.
- Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.
- Vous avez déjà participé à l'ouverture d'un établissement
- Vous êtes force de proposition Avantages
- Logé
- Nourri sur les jours de travail
Experience:
2 An(s) Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
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Responsable F&B F/H
Il y a 21 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Saint-Georges Temps pleinL'entreprise Au bout de la rue piétonne de Megève, l'Hôtel Saint-Georges se vit en toute saison. 5 étoiles Relais & Châteaux, 29 chambres dont 5 suites, un décor de théâtre signé Luke Edward Hall. Rideaux épais, fauteuils profonds, fresques peuplées de légendes : le charme alpin rencontre la fantaisie...
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Responsable F&B F/H
Il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Saint-Georges - Megève Temps pleinL'entreprise Au bout de la rue piétonne de Megève, l'Hôtel Saint-Georges se vit en toute saison. 5 étoiles Relais & Châteaux, 29 chambres dont 5 suites, un décor de théâtre signé Luke Edward Hall. Rideaux épais, fauteuils profonds, fresques peuplées de légendes : le charme alpin rencontre la fantaisie anglaise. L'hiver, on se réfugie au coin...
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Assistant F&B
Il y a 2 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Beaumier Temps pleinNotre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir. Retour aux offres Partager Sur Assistant F&B (H/F) - Saison Hiver 2026 - Poste logé Megève, 74120 Saisonnier 01/11/2026- 31/03/2027 Description Megève, Haute-Savoie (Alpes françaises) Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison...
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Seasonal F&B Commis de Salle at Luxury Chalet
Il y a 21 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinFour Seasons Hotels and Resorts in Megève is seeking a Commis de Salle to support our F&B Service team, delivering a gracious, guest-focused dining experience. You will clear tables, transport dishes, and help maintain Four Seasons’ high standards of quality and service.This 39-hour seasonal contract offers meals per shift, uniform laundering, staff...
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Responsable De Salle F/H
Il y a 21 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps plein 2 800 € CDDDescriptionFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la...
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RESPONSABLE DE SALLE F/H
Il y a 21 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps plein 2 800 € CDDDescriptionFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la...
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Responsable des séminaires
Il y a 3 jours
Megève, Rhône-Alpes, France L'Arboisie Temps pleinRejoindre L'Arboisie, c'est intégrer une maison familiale et exigeante, au pied du Mont d'Arbois, où l'esprit chalet rencontre le service attentif d'un hôtel 4 étoiles. Nous recherchons des collaborateurs fiables, respectueux et animés par l'envie de bien faire, capables d'incarner chaque jour la chaleur d'une...
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Responsable De Restaurant En Cuisine Satellite H/F
Il y a 21 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Intégrer le Département de la Haute-Savoie : opportunités de carrières et qualité de vie exceptionnelle !Rejoignez le 1er employeur public de Haute-Savoie et participez aux actions quotidiennes en matière d'action sociale, de collège, de voirie départementale, de sport, d'environnement, de culture... au service de...
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Responsable du service cadre de vie H/F
Il y a 3 jours
Megève, Rhône-Alpes, France Commune De Megeve Temps pleinEmployeur : Commune de Megève Métier(s) : Responsable propreté des espaces publics Grade(s) : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe Date de publication : du 09/09/2026 au 09/10/2026 Date limite de candidature : 09/10/2026 Type d'emploi : Emploi permanent - vacance d'emploi...
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Assistant Responsable restaurant
Il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jobaffinity Temps plein 21 000 € - 27 000 € ContratRejoindre L’Arboisie, c’est intégrer une maison familiale et exigeante, au pied du Mont d’Arbois, où l’esprit chalet rencontre le service attentif d’un hôtel 4 étoiles.Nous recherchons des collaborateurs fiables, respectueux et animés par l’envie de bien faire, capables d’incarner chaque jour la chaleur d’une maison familiale et...
