Cuisinier Sushiman H/F

il y a 2 jours

Fréjus COTE SUSHI Temps plein

Les missions du poste Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI, une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Côté Sushi de Fréjus recherche son/sa Cuisinier(e) Sushiman : Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : - Préparer, cuire et dresser les plats japonais, en particulier les sushis, makis, sashimis et autres spécialités. - Préparez les plateaux et les rouleaux de sushi au début de chaque service. - Superviser la préparation des ingrédients, des garnitures et des sauces sous la direction du chef de cuisine. - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi (gérer la conservation et la manipulation des produits frais, notamment les poissons crus et autres ingrédients sensibles.) - Veiller à la qualité des produits et au respect de présentation de Côté sushi - Gérer la présentation des plats, en veillant à leur esthétique et à leur qualité avant leur service. - Travailler en collaboration avec l'équipe pour maintenir une organisation optimale de la cuisine et assurer une rapidité d'exécution tout en maintenant la qualité des plats. Hygiène : - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ( garantir que tous les produits alimentaires sont stockés correctement, en respectant les températures de conservation appropriées) - Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège.

Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience client exceptionnelle et le bon fonctionnement global de notre restaurant.

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Fréjus restoloisir Temps plein

    Cuisinier partie froide et chaude Cuisinier snack Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 242,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Aide au déménagement - Aide au logement Horaires: - Période de travail de 10 heures - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Fréjus Le palma Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion quotidienne de la cuisine, tout en garantissant des plats de qualité qui raviront nos...

  • CUISINIER (H/F/D)

    il y a 2 jours

    Fréjus Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste En tant que cuisinier ou cuisinière, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l’établissement en contribuant à créer une expérience culinaire exceptionnelle pour chaque client. Vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Préparer, cuire et présenter des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Fréjus Job&Talent France Temps plein

    La relation client, la qualité du service et le respect des normes en cuisine vous motivent ? **- Postulez maintenant !** Job&Talent recrute un-e cuisinier-ère pour l’un de ses clients dans le secteur de la restauration collective / d’entreprise. **Horaires**: - Poste à pourvoir sur un planning fixe du lundi au vendredi - Horaires indicatifs...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    83600 Fréjus Clinique Héliades Santé Temps plein

    La Clinique Héliades Santé, possédant une capacité de 100 lits et située à Fréjus, cherche un(e) cuisinier(ère) en temps plein, du 09/08 au 28/08/2024; avec possibilité de prolongation. Horaires en 10H (7h/20h ou 7h/19h) suivant un roulement (14 jours sur 4 semaines - 1 week-end sur 2). Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Fréjus oceandrive Temps plein

    Cuisinier partie froid et chaud Cuisinier snack Cuisinier polyvalent Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 239,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Aide au déménagement - Aide au logement Horaires: - Période de travail de 10 heures - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Fréjus Clic & Tour Temps plein

    Description du posteVos missions:-Préparer les repas en appliquant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire-Réaliser les plats conformément aux fiches techniques et aux quantités définies-Organiser le poste de travail pour assurer une production fluide et efficace-Nettoyer et ranger la cuisine dans le respect des protocoles en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Fréjus CRIT FREJUS Temps plein

    Vos missions: -Préparer les repas en appliquant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Réaliser les plats conformément aux fiches techniques et aux quantités définies -Organiser le poste de travail pour assurer une production fluide et efficace -Nettoyer et ranger la cuisine dans le respect des protocoles en vigueur -Appliquer...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Fréjus Job&talent Temps plein

    La relation client, la qualité du service et le respect des normes en cuisine vous motivent ? - Postulez maintenant ! Job&Talent recrute un·e cuisinier·ère pour l'un de ses clients dans le secteur de la restauration collective / d'entreprise. Horaires : - Poste à pourvoir sur un planning fixe du lundi au vendredi - Horaires indicatifs :07h00 -15h30...

  • Négociateur Indépendant Spécialisé en Immobilier Professionnel H/F

    il y a 1 jour

    Fréjus Cessiopro Entreprises et Commerces Temps plein

    Un consultant indépendant (H/F), généraliste en Entreprises et Commerces, pour couvrir le Secteur de FREJUS - SAINT - RAPHAEL (De Le TRAYAS à la porte de SAINTE MAXIME, ) Nous recherchons également sur le VAR : Ø Un consultant indépendant (H/F), spécialiste sur l'activité TABAC (Bar - Tabac, Brasserie- Tabac, Tabac sec) sur le département du VAR....