Chef de partie

il y a 5 jours

Lorient, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape. Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves. Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite. L'un de nos établissements partenaires situé à Vannes recrute un(e) Chef de Partie Tournant dans le cadre d'un CDI, pour accompagner l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique/gastronomique axé sur une cuisine du monde, de saison, et en constante évolution. Le restaurant proposera un menu du jour renouvelé chaque semaine. Le/la Chef de Partie Tournant interviendra sur les différents postes : garde-manger, chaud et pâtisserie. Missions principales Participer activement à la mise en place et au service sur l'ensemble des postes en cuisine Garantir la qualité des préparations dans le respect des fiches techniques et de la vision du Chef Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer fluidité et régularité pendant le service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire S'adapter aux évolutions de la carte et des produits de saison Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, minimum 2 ans, en restauration bistronomique, gastronomique. Bonne maîtrise des postes salé et pâtisserie Rigueur, polyvalence, esprit d'équipe Autonomie et envie de s'investir dans un projet en lancement Localisation : Lorient, France Contrat CDI - 39h/semaine Rémunération : 2 300 à 2 500 € brut / mois selon profil Horaires en coupure Nourri pendant les jours travaillés

  • Demi Chef de Partie

    il y a 22 heures

    Lorient, France SARL TRATTORIA CHEZ GINO Temps plein

    **Job Summary** En tant que Demi-chef de Partie (H/F), vous ferez partie intégrante de notre équipe de cuisine, contribuant à la préparation et à la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Partie pour garantir des normes culinaires élevées. **Responsabilités**: - Préparer...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lorient, France CLUB BULOT Temps plein

    Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs chef de partie pour les restaurants du groupe. le CLUB BULOT, le ZAMPA Construisons...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lorient, France CLUB BULOT Temps plein

    Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs chef de partie pour les restaurants du groupe. le CLUB BULOT, le ZAMPA, le...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lorient, France L'avenue Temps plein

    LE RESTAURANT L'AVENUE RECHERCHE POUR COMPLÉTER SON ÉQUIPE : Un Chef de partie H/F Cuisine traditionnelle française , type brasserie Parisienne. Profil sérieux, motivé avec expérience dans le métier. Les différentes fonctions du poste seront évoquées lors d’un entretien avec la direction, le salaire sera de 2000€ NET après période d'essai...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lorient, France Le Bistrot à la Française Temps plein

    Le Bistrot à la Française recrute ! Nous sommes à la recherche d’un Chef de Partie Tournant (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au Bistrot à la Française, restaurant traditionnel de 100 couverts à Lorient. CDI - 35h/semaine Expérience requise : 1 an minimum Formation : CAP/BEP en restauration exigé Établissement fermé le mercredi...

  • Chef de partie et/ou second de cuisine

    il y a 2 jours

    Lorient, Bretagne, France Bouillon Henriette Temps plein

    À propos du posteNouveau restaurant à Lorient, Bouillon Henriette, recherche un(e) chef de partie / second de cuisine pour renforcer son équipe.Contrat CDI 39H 2 jours de repos par semaine,Ambiance de travail professionnelle et convivialeMissionsProduction culinaire sur votre posteParticipation au bon déroulement du serviceRespect des normes d'hygiène...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lorient, France L'avenue Temps plein

    LE RESTAURANT L'AVENUE RECHERCHE POUR COMPLÉTER SON ÉQUIPE : chef de partie FROID POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT VOUS ÊTES UNE PERSONNE MOTIVÉE, SOURIANTE, VOUS APPRÉCIEZ LE CONTACT AVEC LE CLIENT ET VOUS SOUHAITEZ INTÉGRER UNE ÉQUIPE DYNAMIQUE AU SEIN D'UNE BRASSERIE PARISIENNE FONDÉE EN 2005 AVEC UNE CUISINE TRADITIONNELLE SUR LE BASSIN...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lorient, France Agora 2R Temps plein

    Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour sa cuisine centrale de Lorient: - Vous assurer la production culinaire qui vous est confié - Vous élaborez les préparations chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Horaires...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lorient, France restaurant multi sites Temps plein

    Entreprise multi sites située à Lorient (56). Nos restaurants sont agiles et professionnelles. **Description du poste** **Précis(e) & rigoureux(se)**, tu gères de manière **autonome** l’ensemble de ta partie en mettant en œuvre les standards de **qualité**. Tu as une préférence pour la **cuisine de type brasserie et/ou Italienne !** Tu as une...

  • chef de projet compétences et avenir

    il y a 1 semaine

    Lorient, Bretagne, France Université de Bretagne Sud Temps plein

    Vos missions en quelques motsLe chef de projet aura pour activités principales :· Préparer et suivre la planification des activités des différents partenaires ;· Faire la synthèse des indicateurs de performances, des dépenses et la coordination des moyens humains liés au projet· Préparer les différents comités (stratégiques, opérationnels) du...