Chef de Projet

il y a 1 semaine


Renaison, France Maison Collet Temps plein

- Développer de nouveaux produits et créer les innovations de demain : - Construire, mettre en oeuvre une recette de l'élaboration à la paillasse (Prototype recette) au passage industriel et à la première production. Suivi organoleptique. Travail sur les catégories : Laitier et végétal ultra frais. - Rédiger les documents de synthèses associés (fiches recette/process et les fiches essais). - Pilotage des essais industriels - Manager des projets de développement R&D en coordonnant les différentes parties prenantes, dans un premier temps en étant soutenu par un chef de projet senior. - Prendre en compte de multiples variables pour la réalisation d'un projet (réglementaire, RSE, économique, organoleptique, industrialisation). - L'optimisation des recettes et process de fabrication dans l'objectif d'améliorer le prix de revient, la qualité, la capacité, la productivité Ces essais peuvent porter sur la matière première utilisée, les ingrédients, la recette, les paramètres de process, etc. - Rechercher des nouvelles matières, sourcing fournisseur - Mise en place d'une veille concurrentielle et réglementaire - Dégustation des recettes développées et des produits existants - Echantillonnage - Réaliser les échantillons pour les rendez-vous enseignes des commerciaux - Participer à l'innovation des produits de l'entreprise - Poste 50/50 : Laboratoire - Usine/ Bureau Vous serez le référent technologie laitière du groupe



  • Renaison, France Maison Collet Temps plein

    L'aventure d'une PME familiale authentique, engagée dans le développement durable et passionnée par ses produits vous intéresse ? Rejoignez la Maison Collet ; Nous sommes connues pour notre technicité et la qualité de nos produits, et avons développé notre gamme de fabrication autour du lait et du végétal avec des yaourts et des crèmes desserts...

  • Alternant Chef de Produit

    il y a 1 semaine


    Renaison, France Maison Collet Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de projet ou une cheffe de projet dynamique et organisé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la planification, de l'exécution et de la clôture des projets, en veillant à respecter les délais et les budgets tout en garantissant la satisfaction des parties...


  • Renaison, France Maison Collet Temps plein

    Tu rêves d’une entreprise à taille humaine, authentique, avec de fortes valeurs ? Tu es passionné(e) par le secteur de l’agro-alimentaire ? Tu crois en une alimentation gourmande, locale, végétale, ou tout ça à la fois ? Alors, il faut vite que nous nous rencontrions !!! La MAISON COLLET cherche des nouveaux talents pour compléter ses...


  • Renaison, France APLER Temps plein

    _**A propos de l'APLER**_ - **"Protéger, Éduquer, Insérer"**_ L' **Association Pour l’Éducation Renforcée**, depuis 25 ans, est un acteur majeur de la prise en charge éducative de mineurs confiés dans un cadre pénal et civil en Auvergne Rhône-Alpes par la Protection Judiciaire de la Jeunesse. L'association compte près de 80 salariés répartis...

  • Préparateur Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Renaison, France Mademoiselle Desserts Renaison Temps plein

    Mademoiselle Desserts Renaison cherche un préparateur pour notre site. Les préparateurs correspondent à nos pâtissiers, ce sont eux qui préparent les pâtes et les crèmes de nos pâtisseries Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous effectuerez les missions suivantes: - Suivre les recettes - Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de...


  • Renaison, France RECTORAT DE LYON - R. HUMAINES Temps plein

    L'Académie de Lyon recrute un.e professeur.e contractuel.le en Sciences physiques et Chimie. Le poste est à pourvoir dans un collège de Renaison. En devenant enseignant vous exercez un métier qui a du sens : vous transmettez des valeurs et accompagnez la réussite de tous les élèves. Un métier qui permet également de concilier vie professionnelle et...