Chef-cuisinier H/F
il y a 3 jours
Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, proposant une solution globale pour l'emploi, autour de la mise à disposition de personnel, du conseil RH et de la formation. Nos agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie et Grand Est, ont une parfaite connaissance de leur environnement et du réseau local. Nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs et engagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilité et disponibilité. Plus d'infos sur acto-rh.com Avez-vous envie de faire rêver vos clients dès son ouverture ? Acto Intérim recherche un Chef-cuisinier H/F pour piloter la création d'un restaurant au concept atypique, alliant authenticité et ouverture sur la gastronomie internationale. Vous serez au cœur de la conception culinaire et de l'organisation de la brigade. Chaque service sera l'occasion d'affirmer votre vision et de fédérer votre équipe autour d'un projet ambitieux. Dans ce contexte de lancement, votre capacité à structurer, organiser et inspirer sera essentielle. Vos principales missions s'articuleront autour des responsabilités suivantes : - Concevoir et élaborer des menus bâtis à partir de produits frais - Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine - Garantir la qualité et la régularité des préparations - Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer activement à la mise en place du restaurant et à son identité culinaire en proposant des évènements qui permettront de dynamiser l'offre. - Être force de proposition pour développer la carte et les méthodes de travail -Proposer une cuisine rapide, qualitative, le tout avec efficacité. Vous travaillerez en lien étroit avec la direction et l'équipe de salle pour assurer une expérience fluide et cohérente. Votre engagement et votre goût du détail feront la différence dans cette phase d'ouverture exigeante mais stimulante. Ce poste s'adresse à une personne qui souhaite s'investir dans une aventure culinaire à forte dimension humaine. Vous savez fédérer et inspirer. Votre leadership naturel permet de guider une équipe avec exigence et respect. Vous aimez transmettre et valoriser les compétences de chacun. Les qualités et compétences attendues : - Forte capacité de management et sens de l'organisation - Créativité et curiosité pour les cuisines du monde - Esprit d'équipe et respect des autres métiers de la restauration - Valeurs de bienveillance et d'intégrité dans la gestion des équipes - Goût du défi et envie de construire un projet collectif - Première expérience réussie en cuisine, idéalement en encadrement - Grande motivation et rigueur dans le travail quotidien - Présentation soignée et savoir-être irréprochable capacité du restaurant entre 100 et 200 couverts, ouverture imminente service midi du lundi au vendredi service soir le vendredi et le samedi fermeture le dimanche
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Chef Cuisinier
il y a 5 jours
Dijon, France Brasserie dijon Temps pleinEn tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace de la cuisine d'un établissement de restauration de type brasserie. Vous serez assisté d’un commis de cuisine. Vous devrez: - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer le fonctionnement quotidien de la cuisine - Assurer le respect des normes...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Dijon, France Brasserie dijon Temps pleinEn tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace de la cuisine d'un établissement de restauration de type brasserie. Vous serez assisté d’un commis de cuisine. Vous devrez: - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer le fonctionnement quotidien de la cuisine - Assurer le respect des normes...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Dijon, France Brasserie dijon Temps pleinEn tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace de la cuisine d'un établissement de restauration de type brasserie. Vous serez assisté d’un commis de cuisine. Vous devrez: - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer le fonctionnement quotidien de la cuisine - Assurer le respect des normes...
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Cuisinier (H/F) Chef de Partie / Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Dijon, France LA BRASSERIE DES LOGES Temps pleinBrasserie **moderne et conviviale**, la Brasserie des Loges recrute CUISINIER (H/F) CHEF DE PARTIE OU COMMIS DE CUISINE pour compléter son **équipe dynamique et passionnée.** Une restauration traditionnelle et **fait maison** ! Si tu es authentique et que tu as le sens du détail, alors **Welcome** ! Nous recherchons une personne dynamique, organisée,...
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Chef-Cuisinier H/F
il y a 4 jours
Dijon, France Acto Interim Temps pleinAvez-vous envie de faire rêver vos clients dès son ouverture ? Acto Intérim recherche un Chef-cuisinier H/F pour piloter la création d'un restaurant au concept atypique, alliant authenticité et ouverture sur la gastronomie internationale. Vous serez au coeur de la conception culinaire et de l'organisation de la brigade. Chaque service sera l'occasion...
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Chef Cuisinier Bateau H/F
il y a 4 jours
Dijon, France Acto Interim Temps pleinAvez-vous envie de mettre votre savoir-faire culinaire au service d'une clientèle exigeante, dans un cadre fluvial unique ? Acto DIJON recherche un chef cuisinier H/F pour un bateau de croisière fluviale de luxe accueillant une clientèle anglo-saxonne fortunée, souhaitant découvrir la gastronomie française sous son meilleur jour. Sur ce poste, vous...
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Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Dijon, France Korian Temps pleinVous recherchez un poste de cuisiner en CDD à temps plein à pourvoir dès à présent ? Ne cherchez plus ! Chez Korian Les Cassissines, venez partager votre passion de la cuisine auprès des 87 résidents de notre maison familiale. Située à proximité du parc de loisirs de la Toison d'Or et accessible par le Tramway T2, à Dijon, la maison de retraite...
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Cuisinier/cuisinière - Dijon (21) (H/F)
il y a 5 jours
Dijon, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Cuisinier/cuisinière - Dijon (21) (H/F)
il y a 3 jours
Dijon, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Dijon, France SARL NFDM Temps pleinUn nouvel établissement ouvrira prochainement à Dijon, le **BAMBU BAR** ! Situé sur une place bien connue des dijonnais, la Place Emile Zola, cet établissement proposera tapas, cocktails et apéritifs dans un lieu incitant à l'évasion et au plaisir. Rattaché à un établissement lui aussi bien connu des dijonnais, le Barbarian's Pub, l'ambiance sera...
