Cheffe de Salle H/F
il y a 1 semaine
Azureva Oléron recherche, au sein de son établissement de Etablissement, un(e) Chef(fe) équipe service en salle en CDD saisonnier pour la saison "été 2024", qui sera amené(e) à mettre en oeuvre et superviser la production de l'équipe du service en salle de l'établissement (nettoyage, mise en place, respect des normes d'hygiène, présentation) selon les instructions du responsable de restauration ou de la direction, et les impératifs budgétaires. Il(elle) contrôlera et coordonnera les activités de l'équipe dans des objectifs d'efficience professionnelle et de qualité. Notre futur(e) Chef(fe) équipe service en salle sera en charge notamment de : - Superviser toutes les phases de la production du service, de la prise de fonction au nettoyage de la salle post-service, dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ; - Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel selon les prévisions de production en concertation avec sa hiérarchie ; - Agir en professionnel : organiser son action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service ; - Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.
-
Cheffe de Salle H/F
il y a 2 semaines
Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps pleinAzureva Oléron recherche, au sein de son établissement de Etablissement, un(e) Chef(fe) équipe service en salle en CDD saisonnier pour la saison "été 2024", qui sera amené(e) à mettre en oeuvre et superviser la production de l'équipe du service en salle de l'établissement (nettoyage, mise en place, respect des normes d'hygiène, présentation) selon...
-
Chef(Fe) de Salle
il y a 1 semaine
Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps pleinAzureva Oléron recherche, au sein de son établissement de Etablissement, un(e) Chef(fe) équipe service en salle en CDD saisonnier pour la saison "été 2025", qui sera amené(e) à mettre en œuvre et superviser la production de l'équipe du service en salle de l'établissement (nettoyage, mise en place, respect des normes d'hygiène, présentation )...
-
Chef Équipe Cuisine H/F
il y a 4 jours
Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps pleinAu sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, AZUREVA recherche un Chef équipe cuisine H/F en CDI. A 10 min à vélo de la plage, rejoignez un environnement de travail paisible au coeur d'un belle forêt. En qualité de Chef(fe) de cuisine, vous serez amené(e) à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en oeuvre...
-
Chef équipe cuisine H/F
il y a 1 jour
Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps pleinDepuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Au sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, AZUREVA recherche un Chef équipe cuisine H/F...
-
Chef équipe Cuisine
il y a 1 semaine
Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps pleinAu sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, Azureva recherche un(e) Chef équipe cuisine en CDI pour une prise de poste immédiate. En qualité de Chef de cuisine, vous serez amené à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des...
-
Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps pleinAu sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de...
-
Commis de Salle
il y a 2 semaines
Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein**Découvrez une opportunité unique à l’Hôtel de la Mer, au cœur de la Côte des Légendes.** Dans un cadre idyllique, entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l’Hôtel de la Mer** est un établissement d’exception qui combine hôtellerie, gastronomie et bien-être. Avec un hôtel, un restaurant bistronomique, un bar chaleureux, un...
-
Responsable Restauration
il y a 3 jours
Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps pleinDescriptif du poste - Au sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles...
-
Chef de Partie
il y a 6 heures
Le Grand-Village-Plage, France Le Relais des salines Temps pleinAu sein d'un petit restaurant, dans un cadre agréable avec une équipe à taille humaine et de la bonne humeur, vous travaillerez en cuisine avec votre chef de cuisine. Vous participerez à toutes les étapes de la production de plats à envoyer. Une maitrise de la pâtisserie serait un plus. Le restaurant fait 60 couverts maximum par service. Vous devez...
-
Chef de Salle
il y a 2 semaines
Castelnau-le-Lez, France Bellamore Temps plein**Bellamore à Castelnau-le-Lez renforce ses équipes et recrute un Chef de Salle (H/F)** Le Bellamore notre trattoria inspirée de la Dolce Vita des années 70, offre une expérience unique mêlant cuisine italienne généreuse, ambiance festive et service haut de gamme. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons **un(e) Chef(fe) de Salle...