Boulanger (H/F)

Il y a 3 semaines

Strasbourg, Alsace, France MAISON TARI Temps plein
Lieu : Strasbourg Type de contrat : CDI 35h Salaire : À définir selon expérience Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe artisanale. Vous serez en charge de la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène. Compétences solides en pâtisserie seraient un plus. Missions principales : Préparer et pétrir les pâtes Assurer la fermentation et la cuisson des produits Réaliser pains traditionnels et spéciaux, viennoiseries Veiller à la qualité et à la régularité de la production Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenir le matériel et le poste de travail

Profil recherché
CAP Boulanger ou équivalent Débutant accepté / expérience appréciée Sens de l'organisation et rigueur Esprit d'équipe et motivation Disponibilité (travail tôt le matin, week-end possible)

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).