Chef Cuisinier H/F

il y a 1 semaine

VillefranchesurSaône, France ACPPA Temps plein

Description du poste Rattaché(e) au Responsable d'Hébergement,le/la Chef de Cuisine a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique et managériale pour une prestation de qualité. A cet égard, il/elle est garant(e) du bon fonctionnement général de la cuisine dans un souci de confort et de bien-être des résidents. La fonction de Chef de Cuisine comporte six axes principaux dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue : - Gérer l'approvisionnement et les stocks de marchandises, - Assurer la maîtrise des règles d'hygiène alimentaire, - Assurer la prestation culinaire : préparer les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles, - Assurer l'administration de la Cuisine, - Manager ses équipes de cuisine, au quotidien dans un souci de mise en situation de réussite, d'intégration des nouveaux embauchés, de valorisation et de respect des règles, facteurs de motivation, - Gérer et tenir les objectifs budgétaires. Modalités du poste : - Contrat en CDD - Temps plein Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous Découvrez le témoignage de Murielle, notre Cheffe cuisinière, à Villefranche-sur-Saône :

  • Chef Cuisinier Wok

    il y a 2 jours

    Villefranche-sur-Saône, France Asian House Temps plein

    Les restaurants **Asian House**, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un **chef cuisinier wok H/F**pour son nouveau restaurant de **Villefranche-sur-Saône**. **Missions du poste**: - Préparer les plats à temps en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de...

  • Cuisinier / Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Saône, France LIVESTATION DIY Temps plein

    CUISINIER / COMMIS DE CUISINE - Villefranche sur Saône -CDI : 12H / SEMAINE Le Live recherche son ou sa nouveau.elle collègue de travail pour un poste de cuisinier ! Des services de cuisine en autonomie le soir (assemblage uniquement),des brunchs les week-ends avec notre chef de cuisine, de la plonge et beaucoup beaucoup de bons moments garantis si tu...

  • Cuisinier(e)

    il y a 5 jours

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France CALAVORE Temps plein

    Notre restaurant, reconnu pour la qualité de ses viandes et l'authenticité de sa cuisine, recherche un(e) cuisinier motivé(e) pour rejoindre notre équipe.Missions et responsabilités :- Préparation et mise en place :Assister le chef dans la préparation des viandes et des accompagnements.Veiller à la bonne organisation et au respect des normes...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France CUISINIER(E) Temps plein

    Notre établissement, composé d'un EHPAD de 65 résidents et d'une résidence autonomie de 10 logements, recherche un(e) cuisinier(ère) engagé(e) pour rejoindre son équipe composée de 4 personnes.Voici vos missions :Organiser la production quotidienne pour l'établissement.Gérer la réception des marchandises.Veiller au respect rigoureux des normes...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    il y a 4 jours

    Bonneuil-sur-Marne, France NEXUS RECRUTEMENT Temps plein

    Offre n° 200RYQB Chef cuisinier/Cheffe cuisinière (H/F) À propos du poste La holding HBL recherche un chef cuisinier H/F. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des aliments, de la...

  • Un(E) Aide Cuisinier(E)

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Saône, France l'ile aux enfants Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Saône, France acSent Confluences Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un remplacement maternité un(e) Cuisinier(e) (H/F) afin de rejoindre notre établissement ESAT (cuisine centrale) situé Villefranche Sur Saone (69). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Réceptionner et stocker des marchandises, des produits - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises...

  • Cuisinier de Collectivité Tournant

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Saône (69), France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Antoine & Léane ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail » **NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT**: **Description du...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 3 jours

    Villefranche-sur-Saône, France GROUPE ACPPA - CLAUDE MONET Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, proche du centre-ville de Villefranche-sur-Saône, de la gare et desservi par le réseau de bus de la ville, le Foyer Claude Monet, d’une capacité de 12 lits et intégré au sein de l'EHPAD Montaigu, est une unité de vie réservée aux personnes handicapées vieillissantes. **Description du...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Saône, France GROUPE ACPPA - MONTAIGU Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, proche du centre-ville de Villefranche-sur-Saône, de la gare et desservi par le réseau de bus de la ville, l'EHPAD dispose d’une capacité de 54 lits, dont une unité de 12 lits pour personnes atteintes de la maladie Alzheimer ou apparentée, dans un environnement calme et verdoyant. Il accueille...