Second de Cuisine en Restauration Collective H/F

il y a 7 jours


Arnas, France Jubil Intérim Temps plein

1. Production culinaire Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les fiches techniques et les menus établis. Assurer la qualité gustative et visuelle des préparations. Adapter les productions en fonction des régimes alimentaires spécifiques. Contrôler la réception, le stockage et la conservation des denrées alimentaires. 2. Organisation et encadrement Encadrer et animer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. Répartir les tâches et veiller au bon déroulement des opérations. Participer à la formation et à l'intégration du personnel. 3. Hygiène et sécurité Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Participer aux autocontrôles et à la traçabilité des produits. Maintenir la propreté des locaux, du matériel et des équipements. 4. Gestion et approvisionnement Participer à la gestion des stocks et aux inventaires. Signaler les besoins en approvisionnement au Chef de Cuisine. Contribuer à la maîtrise des coûts et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.


  • Employé de Restauration

    il y a 1 semaine


    Arnas, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Arnas (69) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 80 convives d’une maison de retraite. Vous participez aussi: - A la santé des convives en vous...

  • Employe de Restauration

    il y a 2 semaines


    Arnas, France THEDRA Lyon Temps plein

    Au sein d'une équipe, vous serez accompagné pour exercer différentes tâches: Aide cuisine sur des préparations simples / assemblages Service Plonge Nettoyage Horaires: 13H-20H contact au 06.21.00.58.29 Ponctuel Organisé Professionnel Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le...


  • Arnas, France HOWDENS Temps plein

    **A propos de HOWDENS**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement personnalisé tout au...


  • Arnas, France AcSent des Confluences Temps plein

    **Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement** ; ces mots vous semblent familiers ? Dans le cadre d'une intégration à notre équipe de l'EHPAD d'ARNAS (69), et pour préparer le départ en retraite du second de cuisine, nous recherchons un **Cuisinier (H/F), futur second de cuisine.** Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous,...


  • Arnas, France Jubil ANSE Temps plein

    Nous recrutons un Employé de restauration (F/H) à Arnas (69). Le site est desservi par le bus 152. Vos missions au quotidien Intégré(e) à une équipe dynamique encadrée par un Chef Gérant, vous participez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts destinés à environ 200 convives au sein d'un SSR. Vous contribuez également : À la...

  • Alternant Vendeur Concepteur

    il y a 2 semaines


    Arnas, France Howdens France Temps plein

    Arnas, 69400 - Alternance - 01/09/2025- 31/08/2027 **Description**: **A propos de HOWDENS**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Arnas, France HOWDENS Temps plein

    **A propos de HOWDENS**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement personnalisé tout au...

  • Apprenti(E) Paysagiste

    il y a 6 jours


    Arnas, France Daniel Moquet Signe Vos Jardins Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Depuis près de 40 ans, Daniel Moquet et son équipe mettent tout en œuvre pour redonner un second souffle aux extérieurs des particuliers en aménageant les allées, cours et terrasses mais également les portails, clôtures et pergolas ! Fort de cette réussite et face à la forte demande des clients, Daniel Moquet décide de créer...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Arnas, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Dans le cadre de notre développement sur Arnas et ses alentours, nous cherchons notre **Chef Gérant (H/F)**. Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l’avez trouvée ! Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de...

  • Vendeur comptoir H/F

    il y a 1 semaine


    Arnas, France Ciffreo Bona Temps plein

    Ciffréo Bona est une entreprise familiale qui accompagne les professionnels du bâtiment et les particuliers dans leurs projets de travaux depuis 1870. Nous vendons une très large gamme de produits : gros oeuvre, charpente, couverture, isolation, étanchéité, peinture, outillage, travaux publics, électricité, sanitaire, plomberie, chauffage, mais aussi...