Chef Gérant
il y a 3 heures
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H en restauration collective, basé à Paris 7 (75), au sein d'un restaurant d'entreprise de standing servant environ 1 000 couverts par jour. Vous intervenez sur un site structuré autour de 4 activités : - un self-service, - une cafétéria, - un club de direction, - une activité événementielle (cocktails, réceptions, prestations spécifiques). Rattaché(e) au Responsable de secteur et au directeur du restaurant. En tant que Chef Gérant chez Convivio, vous avez l'opportunité de valoriser votre savoir-faire culinaire, de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits frais et de saison, favorisant le bien-être par l'alimentation. Tout au long de l'année, vous animez la vie du site à travers des animations culinaires, en faisant découvrir de nouvelles recettes et inspirations à vos convives. Ainsi, vous : - Apportez votre expertise culinaire de Chef, votre créativité et vos recettes à la composition de menus variés, équilibrés et adaptés aux différents points de vente ; - Pilotez la production culinaire des 4 activités du site (self, cafétéria, club de direction, événementiel) dans le respect des standards de qualité Convivio ; - Prenez en charge la gestion économique du site (commandes, suivi des coûts matières, ratios, stocks, inventaires, élaboration des menus) ; - Organisez et supervisez la production et la prestation sur l'ensemble des espaces de restauration ; - Êtes l'interlocuteur privilégié des clients et des convives sur les aspects culinaires et opérationnels ; - Êtes le garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de la prévention des risques professionnels. Environnement de travail et avantages - Prise de poste : Début Mars - Contrat : CDI - 37h - Rythme de travail : du lundi au vendredi, horaires en continu - Rémunération : à négocier selon profil et expérience Missions réalisées dans un environnement dynamique ; port de charges (20-25 kg) ; station debout prolongée ; maîtrise des règles nutritionnelles et des pesées appréciée Avantages : - Prime de 13 mois - Prime de performance / objectifs - Prime de parrainage (à partir de 200 € brut) - Accès au CSE (chèques vacances, cartes cadeaux, etc.) - Tenues de travail fournies et entretenues - École de formation interne (formations culinaires, management, gestion) - Parcours personnalisé avec perspectives d'évolution
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Chef Gérant Paris75 H/F
il y a 4 heures
Paris 1er, France Convivio Temps pleinPoste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H en restauration collective à Paris 16e arrondissement (75), en Île-de-France. Au sein d'un restaurant d'entreprise représentant une activité moyenne d'environ 300 couverts par jour, vous êtes responsable de l'exploitation globale du site. Rattaché(e) au responsable...
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Chef Gerant
il y a 4 jours
Paris, France Sodexo Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais...
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Chef Gérant ou Chef de Cuisine Tournant
il y a 7 jours
Paris, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) ou Chef(fe) de cuisine tournant.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
Paris 19e, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 19 (75), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Paris, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** **Contrat**: **Horaires**: **Nombre de repas préparés sur le site**: **Nombre de collaborateurs sur le site**: Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Paris 18e, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 18ème (75), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
Paris 20e, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 20 (75), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Paris, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un** Chef gérant (F/H)** à **Paris **(Bd de Charonne)** **en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la...
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Chef Gerant
il y a 7 jours
Paris, France Iziwork Temps plein**À propos de la mission**: Nous recherchons plusieurs CHEF GERANT pour nos différents clients, proposition de contrats en CDI. Vos principales missions sont les suivantes: - Organiser la production chaude et froide en manageant une équipe (de 2 à 5 personnes) - Production chaude - Service des clients - Administratifs : gestion des commandes, badges,...
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Chef Gérante
il y a 2 semaines
Paris, France Restalliance Temps pleinNous recrutons **un Chef gérant (F/H) à Emerainville en contrat CDI temps plein.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Résidence...
