Chef Cuisinier Chef de Projet Culinaire en CDI H/F
il y a 24 heures
Vous aimez créer des recettes qui allient goût, qualité et faisabilité industrielle ? Rejoignez une entreprise spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés surgelés pour la grande distribution. En tant que Chef(fe) d'application culinaire, vous intervenez au c½ur du développement culinaire et contribuez à l'innovation des gammes. En tant que Chef / cheffe d'application culinaire, vous effectuez la conception des recettes et des modes opératoires en respectant les exigences clients et les contraintes industrielles. - Vous élaborez et testez les recettes : vous réalisez les échantillons, définissez les modes de restitution, le nutriscore et les fiches techniques provisoires avant diffusion aux équipes. - Vous participez à l'industrialisation : vous organisez les transferts avec la production et vérifiez la faisabilité technique. - Vous proposez des optimisations : vous améliorez les recettes existantes et cherchez des solutions économiques sans compromettre la qualité. - Vous assurez la veille culinaire et technique : vous identifiez de nouvelles pratiques et matières premières, les testez et les intégrez dans les projets d'innovation. - Vous collaborez avec les achats : vous validez les spécifications des matières premières (prix, quantités, fiches techniques) et garantissez la conformité des produits. - Vous analysez les retours clients : vous mettez en place des actions correctives et ajustez les recettes pour répondre aux attentes. Votre quotidien repose sur la créativité, la rigueur et la capacité à anticiper les contraintes industrielles pour transformer une idée en produit fini. Nous proposons un CDI à temps plein en journée, avec une rémunération entre 2000 et 2500 euros brut mensuel selon expérience. - Vous disposez d'une formation technique ou scientifique, en cuisine ou dans le domaine agroalimentaire. Cela vous permet de connaitre le travail des aliments, l'importance du goût et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Une expérience en industrie agroalimentaire, avec une bonne maîtrise des techniques d'application culinaire et des outils informatiques est souhaitée pour développer les produits avec efficacité et répondre aux enjeux de l'entreprise. - Organisation, esprit d'analyse et créativité sont essentiels pour réussir et s'inscrire dans une dynamique d'innovation. Pour contribuer à des projets innovants dans un environnement industriel, il vous suffit de postuler dés maintenant. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible
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Chef Cuisinier
il y a 6 jours
Saint-Renan, France Société du Pont de Bois Temps pleinLa société Envolées Saveurs, traiteur professionnel partenaire du Stade Brestois 29, recherche activement à recruter un chef cuisinier. Voici les informations: Chef cuisinier H/F CDI 39h/semaine Travail du mardi au samedi de 6h00 à 14h30 Repos 1 week-end sur 2 Missions: - Préparation et confection des plats - Encadrement de l’équipe de...
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Aide Cuisinier
il y a 3 jours
Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps pleinl'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à temps partiel (75%) en CDI à compter du mois de septembre 2025. Travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h et de temps en temps, 7h30 => 15h30 selon planning avec jours de récupération En dehors des périodes de congés annuels, 1 week-end de travail sur 3 Type d'emploi : Temps partiel,...
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Aide Cuisinier
il y a 1 jour
Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps pleinl'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à 75% travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning 1 week-end sur 3 de travail CDD de 6 mois renouvelable vaccination contre la COVID obligatoire Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en...
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Chef Cuisinier
il y a 4 jours
Saint-Georges-de-Didonne, France Café de la Place Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez l'opportunité de créer des plats savoureux tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Vous serez un(e) leader clé dans notre...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Saint-Maurice-de-Cazevieille, France SARL SOCIETE NOUVELLE LE SAINT MAURICE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est...
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Chef cuisinier
il y a 7 jours
Saint-Nazaire, France ANTRE POTE'S Temps pleinOffre n° 200TJXLChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) OFFRE D'EMPLOI pour 1 CUISINIER / CHEF DE CUISINE CDI 35H Le restaurant L'Antre Pote's à Saint Marc sur Mer (St Nazaire) recherche un cuisinier en CDI à compter du mois de Mars 26 Vous êtes diplômé(e) et expérimenté(e) sur le poste de cuisinier. Vous travaillez au sein d'un établissement...
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Chef Cuisinier
il y a 6 jours
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE TERMINUS Temps pleinLe Restaurant **Le Terminus **recherche son **Chef cuisinier H/F** **Recrutement immédiat**: - Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre familial **3 000 € net par mois - Salaire négociable selon votre profil et votre expérience** **Contrat saisonnier à temps plein** **Hébergement / logement possible** - **V/ profil **:_autonome,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps pleincuisinier en EHPAD - préparation des repas de 106 résidents en liaison chaude ou froide équipe journalière de 3 personnes (2 agents du matin et 1 du soir) horaires: 7h => 15h 1 week-end sur 3 de travail Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 semaines Avantages: - RTT Horaires: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel)...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT L'IMPREVU Temps pleinLe Restaurant **L'Imprévu**recherche son **Chef cuisinier H/F** **Recrutement immédiat**: - Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre familial **de 2 800.00 à 3 000.00 € net par mois - A négocier selon votre profil et votre expérience.** **Heures supplémentaires payées** **Pourboires** **Contrat saisonnier à temps plein - d'avril...
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Aide Cuisinier
il y a 6 jours
Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps pleinl'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à 75% travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning 1 week-end sur 3 de travail CDD de 6 mois renouvelable Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de...
