Assistant Maitre d'Hotel-Restaurant l'Ancienne Auberge H/F
il y a 2 semaines
Rejoignez notre équipe passionnée au Restaurant L'Ancienne Auberge et contribuez à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos convives. Votre mission principale sera d'assister le maître d'hôtel dans ses tâches quotidiennes pour garantir un service de qualité supérieure. Vous serez chargé d'accueillir chaleureusement nos clients, de les installer et de les conseiller sur nos spécialités. Vous aiderez à coordonner le service en salle, veillant à maintenir une ambiance accueillante et élégante tout au long du repas. Votre rôle inclura également la supervision du personnel de salle pour assurer un fonctionnement fluide du service. Vous devrez organiser les réservations, gérer les demandes particulières des clients et collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine afin d'assurer une parfaite synchronisation entre la salle et la cuisine. La préparation des factures et l'encaissement feront partie de vos responsabilités, tout comme veiller au respect des normes sanitaires et de sécurité. En collaboration avec le maître d'hôtel, vous participerez aux séances de briefing avant chaque service pour garantir que tous les membres de l'équipe soient informés des événements spéciaux ou des changements éventuels dans le menu. Votre contribution sera essentielle pour optimiser la satisfaction client et fidéliser notre clientèle.
-
ASSISTANT MAITRE D'HOTEL-Restaurant L'ANCIENNE AUBERGE
il y a 2 semaines
Vonnas, France Georges Blanc Temps pleinGROUPE GEORGES BLANC : - 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN - 5 HÔTELS DONT 1, 2, 2 - 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE) - 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER) installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929. Rejoignez notre équipe passionnée au Restaurant L'Ancienne Auberge et contribuez à offrir une...
-
assistant maitre d hotel h/f
il y a 7 jours
Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France L ANCIENNE AUBERGE Temps pleinNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître D'hôtel (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Assistant Maître D'hôtel, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de fournir un service client de qualité.Responsabilités:- Assurer un service client de haute qualité en...
-
Maitre D'hotel
il y a 1 jour
Vonnas, France Ancienne Auberge Temps pleinDescription du poste **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la salle, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la supervision du service, garantissant la satisfaction de nos clients. **Responsabilités** -...
-
CHEF DE CUISINE H/F Restaurant L'ANCIENNE AUBERGE
il y a 4 jours
Vonnas, France Georges Blanc Temps pleinGROUPE GEORGES BLANC : - 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN - 5 HÔTELS DONT 1, 2, 2 - 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE) - 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER) installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929. Rejoignez L'Ancienne Auberge, un établissement où passion et créativité culinaires se...
-
Chef de Rang
il y a 2 semaines
Vonnas, France L ANCIENNE AUBERGE Temps pleinNous recherchons un **Chef de Rang H/F** pour rejoindre notre équipe à l'Ancienne Auberge. **Vos responsabilités**: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Présenter le menu et fournir des recommandations sur les plats et les boissons - Prendre les commandes des clients avec précision et efficacité - Servir les plats et les...
-
Chef de Cuisine Restaurant l'Ancienne Auberge H/F
il y a 4 jours
Vonnas, France Georges Blanc Temps pleinRejoignez L'Ancienne Auberge, un établissement où passion et créativité culinaires se rencontrent pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable. En tant que chef de notre cuisine, vous aurez l'opportunité unique de diriger notre brigade avec précision et innovation. Vos missions au sein de notre restaurant incluront : -...
-
ASSISTANT MAITRE D'HOTEL-Restaurant L'ANCIENNE AUBERGE
il y a 6 jours
Vonnas, France Georges Blanc Temps pleinGROUPE GEORGES BLANC : - 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN - 5 HÔTELS DONT 1, 2, 2 - 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE) - 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER) installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929. Vos missions: - Prise des reservations et préparation du plan de salle - Répartition des...
-
Serveur(Se)
il y a 5 jours
Vonnas, France ANCIENNE AUBERGE Temps plein**Nous cherchons pour notre restaurant l'Ancienne Auberge : UN SERVEUR / UNE SERVEUSE** **Votre mission**: En tant que Serveur, vous êtes un maillon essentiel du service. Avec efficacité et bonne humeur, vous assurez: - La gestion de votre rang (accueil, prise de commande, service, encaissement) - La coordination avec la cuisine et les runners - La...
-
CHEF DE PARTIE à L'ANCIENNE AUBERGE H/F
il y a 4 jours
Vonnas, France Georges Blanc Temps pleinGROUPE GEORGES BLANC : - 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN - 4 HÔTELS DONT 1, 1, 2 - 4 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE) - 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER) installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929. L'Ancienne Auberge, restaurant de renom situé dans la charmante ville de Vonnas, recherche...
-
Commis de Salle
il y a 1 jour
Vonnas, France Ancienne Auberge Temps plein**Description du poste**: Nous cherchons un(e) **COMMIS DE SALLE** pour notre restaurant l'Ancienne Auberge pour la saison estivale (juin à septembre). **Missions**: En tant que commis de salle, vous épaulerez l’équipe dans le bon déroulement du service, sous la responsabilité du chef de rang ou du responsable de salle. Vos tâches incluront...
