Adjoint au Responsable de Restauration

il y a 4 jours

Clisson, France Region Des Pays De Loire Temps plein

En qualité d'Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d'organisation du service et le remplacez en cas d'absence. Vous êtes en relation avec l'ensemble des personnels intervenant au sien du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions s'inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant, pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail. Activités En tant qu'adjoint au responsable de restauration, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : - Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques ; - Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) ; - Contribuer à garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en oeuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ; - Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques) ; - Assurer en cas d'absence du Responsable du service de restauration la continuité du fonctionnement de la restauration afin de garantir une prestation conforme aux exigences sanitaires, nutritionnelles et aux objectifs de la Région et de l'établissement ; - Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes ; - Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l'équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage) - Accompagner l'équipe de restauration au quotidien ; - Participer à des temps liés à l'activité de l'établissement (nécessaire solidarité entre les équipes en fonction du contexte et des priorités posées par les encadrants ou les autorités fonctionnelles).

  • Adjoint au Responsable de Restauration

    il y a 2 jours

    Clisson, France Région Pays de la Loire Temps plein

    En qualité d'Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d'organisation du service et le remplacez en cas d'absence. Vous êtes en relation avec l'ensemble des personnels intervenant au sien du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions...

  • Directeur Adjoint en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Clisson, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **DIRECTEUR ADJOINT H/F **pour son client, le restaurant McDonald's de Clisson, situé à 30 min de Nantes. Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez des décisions adaptées aux...

  • Directeur Adjoint en Restauration Rapide

    il y a 4 jours

    Clisson, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **DIRECTEUR ADJOINT H/F **pour son client, le restaurant McDonald's de Clisson, situé à 30 min de Nantes. Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez des décisions adaptées aux...

  • Directeur Adjoint en Restauration Rapide

    il y a 4 jours

    Clisson, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un ⚡ **DIRECTEUR ADJOINT H/F **⚡ pour son client, le restaurant _**McDonald's de Clisson**_, situé au sud Loire à 30min de Nantes (44). Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez...

  • Responsable adjoint de magasin

    il y a 3 jours

    Clisson, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Nous recherchons pour notre client, un Responsable Adjoint de Magasin H/F à pourvoir dès que possible sur Clisson.En tant que membre de l'équipe encadrante et sous la responsabilité du Directeur de Site, vous avez pour mission de piloter la performance de votre secteur et d'animer votre équipe.Vos missions principales :- Vente et Relation...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Clisson, France Mcdonald's France Temps plein

    Qui sommes-nous?- Le McDonald's de Clisson est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F. Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez des décisions adaptées aux situations et vous animez l'équipe d'encadrement.- - Mes missionsPOSTE - Assurer la...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 6 jours

    Clisson, France Mcdonald's France Temps plein

    - Le McDonald's de Clisson est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F. Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez des décisions adaptées aux situations et vous animez l'équipe d'encadrement.- Qui sommes-nous?- - POSTE - Assurer la...

  • Responsable de Salle en Restauration Rapide

    il y a 4 jours

    Clisson, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Votre restaurant adopte le service à table avec la vaisselle réutilisable pour réduire son impact environnemental et limiter ses déchets. Il nous manque un talent pour être au top : le _**McDonald's de Clisson**_ recherche un Responsable de Salle H/F. - **En lien avec l'équipe, vous**:_ - Gérez le flux de la clientèle dans le restaurant - Animer une...

  • Responsable de Salle en Restauration Rapide

    il y a 4 jours

    Clisson, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Votre restaurant adopte le service à table avec la vaisselle réutilisable pour réduire son impact environnemental et limiter ses déchets. Il nous manque un talent pour être au top : le _**McDonald's de Clisson**_ recherche un Responsable de Salle H/F. - **En lien avec l'équipe, vous**:_ - Gérez le flux de la clientèle dans le restaurant - Animer une...

  • Directeur Adjoint Mcdonald's

    il y a 1 jour

    Clisson, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **DIRECTEUR ADJOINT H/F** pour son client, le restaurant _**McDonald's de Clisson**_, situé au sud Loire à 30min de Nantes (44). Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez des...