Cuisinier Cuisine Centrale H/F

il y a 10 heures


DivattesurLoire, France Manpower Temps plein

Consultante recrutement j'accompagne l'un de mes clients, pour le recrutement d'un cuisinier de cuisine centrale H/F en cdi sur le secteur proche de la chapelle basse mer, sud ouest de Nantes. Au sein d'une cuisine centrale moderne dédiée à la préparation de 2 500 repas par jour destinés aux patients et au personnel de plusieurs cliniques nantaises. Vous évoluerez au coeur d'une équipe de 20 collaborateurs engagés, dans un environnement où qualité, hygiène et sens du service sont essentiels. En tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, vous aurez pour responsabilités : - Préparer des repas équilibrés, savoureux et adaptés, en privilégiant des produits locaux et de qualité. - Participer à la production quotidienne (2 500 repas/jour) en respectant les plans alimentaires et les exigences des établissements de santé, ainsi que les volumes nécessaires. - Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour assurer une organisation fluide et efficace. - Garantir la traçabilité des denrées et appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Réaliser les livraisons selon un roulement établi (permis B requis). Nous recherchons un profil avec une formation et une expérience en qualité de cuisinier, ce soit en restauration collective, cuisine centrale ou traditionnelle d'au moins 3 Années. - Vous êtes reconnu (e ) pour votre implication, sérieux, capacité de travail en équipe, attentif(ve) aux normes d'hygiène et au respect des process, capable d'évoluer dans un environnement rythmé par une production de grande capacité, Rémunération & Avantages - 1 837,38 € bruts par mois - Prime week-end: 74,50 € bruts ( 1 we sur 3 travaillé) - 13? mois - Mutuelle de base gratuite- CSE ? 10 RTT - Congés pour événements familiaux - Horaires :suivant planning établi : 6h30-14h45 ou 7h30 ? 15h45 avec 1h de pause (15min le matin et 45 min le midi) Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Sanary-sur-Mer, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine de l'école La Vernette située à Sanary-sur-Mer, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des matières premières - La préparation...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 19 heures


    Sanary-sur-Mer, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine de l'école La Vernette située à Sanary-sur-Mer, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des matières premières - La préparation...


  • Vitry-sur-Orne, France Département de la Moselle Temps plein

    La Direction de l'Education et de l'enseignement supérieur recherche Un second de cuisine (h/f) à la cuisine centrale départementale de VITRY-SUR-ORNE Appartenant au cadre d'emploi: Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Catégorie C Poste à temps complet Règlement de temps de travail particulier. **Description du...


  • La Roche-sur-Foron, France LEZTROY Temps plein

    Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée ? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du « fait maison »? - Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain ? - Vous souhaitez pouvoir concilier votre passion pour la cuisine et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Bray-sur-Seine, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, Cuisine centrale située à BRAY SUR SEINE, des Cuisiniers ou Employés de restauration (F/H) Vous serez chargé(e) de préparer et de cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer des menus variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques -...

  • Cuisinier Responsable

    il y a 2 semaines


    Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...


  • Sanary-sur-Mer, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine de notre site situé à Sanary-sur-Mer, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des matières premières - La préparation des repas...

  • Chef de Production

    il y a 4 jours


    La Roche-sur-Foron, France LEZTROY Temps plein

    Chez LEZTROY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture aux enfants de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Trouville-sur-Mer, France LE CENTRAL Temps plein

    Nous recherchons des chefs de partie (H/F) et cuisiniers (H/F), pour deux de nos établissements : Le Hibouville à Deauville et Le Central à Trouville. Nos restaurants recrutent en CDI. Ils proposent une carte de spécialités de brasserie française traditionnelle haut de gamme. Les produits sont frais et les plats faits maison. **Les missions**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Divatte-sur-Loire, France RESO 44 Temps plein

    Cette annonce est faite pour vous. Notre adhérent situé à Divatte sur Loire a bien compris qu'il n'y a rien de mieux pour acquérir de l'expérience que de travailler. C'est pour cela qu'il s'engage à accueillir son commis de cuisine débutant H/F en CDI temps plein, avec une formation interne en prime. Vous travaillerez des produits frais et locaux,...