Directeur Technique et d'Exploitation H/F

il y a 1 semaine


MargauxCantenac, France Vidal Associates Temps plein

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, Château MARGAUX, un Directeur Technique et d'Exploitation H/F basé sur l'appellation Margaux (33). Premier Grand Cru Classé de 1855, Château Margaux incarne depuis des siècles l'excellence, la tradition et l'innovation dans le monde du vin. Chaque millésime reflète une quête de perfection, portée par le respect du terroir et la rigueur technique. Dans le cadre de l'évolution de son organisation et afin de garantir la qualité exceptionnelle de ses vins, nous recrutons : DIRECTEUR TECHNIQUE & D'EXPLOITATION H/F Basé sur Margaux (33) Sous l'autorité du Directeur Général, vous avez la responsabilité globale de la production, du vignoble à la mise en bouteille. Vous pilotez l'ensemble des équipes opérationnelles et techniques et veillez à la bonne coordination des activités dans une logique d'excellence, de précision et de respect de l'ADN du Domaine. Vous encadrez le Chef de culture, le Maître de chai et le Responsable des services généraux (et leurs adjoints) afin de gérer les missions suivantes : Viticulture & Vignoble (34 pers) Assurer la conduite du vignoble (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc) dans une logique de précision et de durabilité Coordonner les opérations viticoles avec une attention rigoureuse aux détails : taille, palissage, vendanges manuelles, etc. Suivre et optimiser les pratiques culturales, en lien avec les objectifs qualitatifs du ChâteauVinification & Élevage (14 pers) Diriger les vinifications des vins rouges et blancs Décider des assemblages, épaulé par les autres membres du comité de dégustation Suivre l'élevage et la mise en bouteille Assurer la traçabilité, le respect des cahiers des charges et des normes qualitatives les plus exigeantes.Services Généraux & Maintenance (11 pers) Garantir le bon fonctionnement des installations techniques et du parc matériel Assurer la sécurité des biens & des bâtiments (2 personnes) Anticiper et piloter les projets d'aménagements ou de modernisation des infrastructuresVous encadrez par ailleurs la Responsable du Développement Durable.


  • Responsable Parcs

    il y a 1 semaine


    Margaux-Cantenac, France Vidal Associates Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, Château MARGAUX, un Responsable Parcs & Jardins H/F basé sur l'appellation Margaux (33). Notre client, le Château Margaux, emblème d'excellence et de raffinement, incarne depuis des...

  • Responsable Parcs

    il y a 2 semaines


    Margaux-Cantenac, France Vidal Associates Temps plein

    Notre client, le Château Margaux, emblème d'excellence et de raffinement, incarne depuis des siècles l'harmonie entre un terroir d'exception, un savoir-faire unique et un cadre paysager remarquable. Véritable écrin du patrimoine architectural et viticole du domaine, les parcs et jardins du Château Margaux participent pleinement à son prestige et à...

  • Couvreurs N2

    il y a 1 semaine


    Margaux-Cantenac, France WellJob Interim Temps plein

    L'agence WELLJOB Bordeaux recherche pour l'un de ses clients un(e) Couvreur N3 (H/F) autonome et expérimenté(e), afin d'intervenir sur des chantiers de construction et de rénovation dans le secteur de Bordeaux et sa métropole. Vous participerez à la mise en oeuvre, à l'entretien et à la réparation des toitures dans le respect des règles de...

  • Maitre de Chai 1er Gcc

    il y a 2 jours


    Margaux, France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, Château MARGAUX, un MAITRE DE CHAI H/F basé sur l'appellation Margaux (33). Château MARGAUX, Premier Grand Cru Classé du Médoc, est une propriété viticole emblématique. Avec la plus...

  • Tailleur de Pierre N3 H/F

    il y a 2 semaines


    Margaux-Cantenac, France Advance Emploi Temps plein

    Notre client, PME composée de 6 Compagbons recherche un Tailleur de Pierre pour un chantier de longue durée sur Margaux. Vos missions principales : - jointoiement/rejoitoiement de façades - hydrogommage - ravalement et reprises de pierre - taillage et façonnage de pierre Conditions du contrat : Contrat de 35h en intérim Du lundi au vendredi Durée :...

  • Jardinier Greenkeeper

    il y a 2 semaines


    Margaux, France Relais de Margaux Temps plein

    _« Je ne suis pas certain que le paradis existe, mais ici, je le vois ». _ - S’il est une formule qui sied à merveille au Relais de Margaux, c’est bien celle-ci. Au cœur de la plus méridionale des appellations médocaines, dans un domaine de 55 ha de verdure baigné par la Gironde, Le Relais de Margaux affiche un charme et un raffinement qui en font...


  • Margaux-Cantenac, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Margaux-Cantenac et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Margaux-Cantenac (33460) et dans l'ensemble du département...

  • Tailleur de Pierre N3

    il y a 2 semaines


    Margaux-Cantenac, France Advance Emploi Temps plein

    Notre client, PME composée de 6 Compagnons recherche un Tailleur de Pierre pour renforcer leur équipe sur des chantiers de maintenance et rénovation à l'année sur le Chateau Margaux et alentours. Vous rejoignez une structure familiale qui possède une solide expérience en taille de pierre et bati ancien qui aime offrir des prestations de qualité. Vos...

  • Tailleur de Pierre N3

    il y a 2 semaines


    Margaux-Cantenac, France Advance Emploi Temps plein

    Notre client, PME composée de 6 Compagnons recherche un Tailleur de Pierre pour un poste en vue d'embauche avec des chantiers de maintenance et rénovation à l'année sur le Chateau Margaux et alentours. Vous rejoignez une structure familiale qui possède une solide expérience en taille de pierre et bati ancien qui aime offrir des prestations de qualité....


  • Cantenac, France Ballande France et Associés Temps plein

    Alternance/Apprentissage 12 mois - Cantenac (33) - Publiée le 19/11/2024**Description du poste** **Œnotourisme** **Commerce** **Marketing / Communication** Château prestigieux, Grand Cru classé en AOC Margaux, recherche, dans le cadre d'un remplacement, **un/une apprenti(e)** Chargé(e) de mission oenotouristique bilingue (H/F). **Le poste est à...