Responsable de magasin H/F

ABAK est une filiale du groupe NORIAP, qui développe et exploite un réseau de boulangeries sous l'enseigne Louise. Les boulangeries Louise constituent le premier réseau de boulangeries artisanales des Hauts de France. Elles sont créées en 2010 autour d'un concept novateur réinventant la boulangerie artisanale traditionnelle, avec un design moderne, un laboratoire ouvert centré sur nos pétrins et nos fournils, des ingrédients de qualité, un levain unique donnant du bon pain et une gamme large offrant le meilleur rapport qualité prix. « NORIAP et ses filiales sont engagées dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap » Vous aimez le commerce de proximité, le management d'équipe et relever des défis au quotidien ? Rejoignez la Boulangerie Louise d'Amiens Ouest et prenez la responsabilité d'un magasin dynamique où la satisfaction client et la qualité des produits sont au cœur de nos priorités. En tant que Responsable de magasin H/F, vous jouez un rôle clé dans la réussite de la boulangerie. Véritable chef d'orchestre, vous accompagnez vos équipes, pilotez l'activité et veillez à offrir à chaque client une expérience de qualité. Vos

missions:
Manager et accompagner votre équipe Ã
€ la tête d'une équipe d'environ 12 collaborateurs, vous :
* Organisez et coordonnez l'activité quotidienne du magasin.
* Fédérez votre équipe autour d'objectifs communs.
* Accompagnez le développement des compétences de chacun.
* Participez à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs. Garantir le bon fonctionnement du magasin Vous veillez au bon déroulement de l'ensemble des activités :
* Organisation et supervision des opérations quotidiennes.
* Respect des recettes, procédures et standards de l'enseigne.
* Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Mise en valeur des produits et attractivité de l'espace de vente. Piloter la performance commerciale
* Suivi des indicateurs de performance et analyse des résultats.
* Déploiement de la politique commerciale de l'enseigne.
* Mise en place d'actions visant à développer les ventes et la rentabilité.
* Gestion des stocks et optimisation des pertes. Offrir une expérience client exemplaire Parce que chaque client compte :
* Vous garantissez un accueil chaleureux et un service de qualité.
* Vous veillez à la satisfaction des clients et à la bonne gestion de leurs attentes.
* Vous analysez les retours clients afin d'améliorer continuellement l'expérience proposée. Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans les secteurs de la boulangerie, de la restauration ou du commerce alimentaire. Vous disposez d'une solide expérience en management d'équipe, avec la capacité à accompagner et fédérer vos collaborateurs. Doté d'un véritable sens du commerce et du service client, vous appréciez le terrain et savez prendre des décisions pour garantir la performance du point de vente. Vous êtes également à l'aise avec le suivi des indicateurs d'activité et l'analyse des résultats afin de contribuer activement au développement de la boulangerie. Conditions spécifiques : Poste à pourvoir en CDI 35h Lieu : Boulangerie Louise Amiens, Rue du Faubourg de Hem Travail le week-end Ce que nous proposons :
- Rémunération entre 27 K € et 29K € brut/an
- base 35 heures ( salaire de base + prime annuelle : 5% de la rémunération brute annuelle sous condition d'un an d'ancienneté)
- Pas de travail en coupure
- Jours de repos consécutifs autant que possible
- Un repas fourni dès 5 heures de travail consécutif