CHEF.FFE D'EQUIPE BOULANGER, BOULANGERE

Pain et Partage MARSEILLE est une entreprise d'insertion qui a pour mission de favoriser l'accès à l'emploi durable de personnes éloignées du marché du travail, à travers les métiers de la boulangerie. Nous produisons chaque jour un pain de qualité au levain (certifié bio, farine & blé issus de filières locales.), selon une méthode semi-industrielle, pour la restauration collective. Nos valeurs de solidarité et performance sociale se concrétisent au travers d'un accompagnement socio-professionnel individualisé de nos salariés.
ées. Nous plaçons l'humain, la solidarité et l'inclusion au cœur de notre projet. Vous recherchez
- une entreprise engagée dans une dynamique sociale et environnementale concrète
- un projet porteur de sens et d'utilité sociale, qui soutient la préservation et le développement de méthodes de panifications bio et de circuit-courts
- des équipes mobilisées dans une logique de transmission de leur savoir-faire Alors, nous partageons les mêmes valeurs, rejoignez-nous Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons un(e) chef(fe) d'équipe en boulangerie pour superviser et réaliser la production et assurer l'encadrement et l'accompagnement professionnel de son équipe.
- Superviser et optimiser la production sur ligne semi-industrielle
- Garantir un niveau de qualité élevé et constant des produits
- Encadrer, former et faire monter en compétences une équipe dont salariés en parcours d'insertion
- Organiser le travail, gérer les priorités et les cadences
- Participer à l'amélioration continue (process, rendement, qualité)
- Assurer le respect strict des normes HACCP et de sécurité
- Assurer un reporting qualitatif auprès du Responsable d'Atelier

Votre profil
Boulanger confirmé avec expérience significative (artisanale ou semi-industrielle) Leadership naturel, sens de la transmission et pédagogie Expérience en gestion d'équipe ou coordination de production Capacité à évoluer dans un environnement cadencé et structuré Sensibilité aux projets à impact social Ce que nous vous offrons
- CDI
- 35 heures hebdo en annualisation
- Planning et horaires cadrés
- Rémunération brute annuelle de 29 K€ à 31 K€ selon profil et expérience
- Projet porteur de sens,
- Environnement humain et engagé

Experience:
2 An(s) Langues: Français souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion Liste des qualités professionnelles: Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.