Chef de Partie H/F
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- Assurer la mise en place et la préparation des plats sur son poste
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
- Participer au bon déroulement des services midi et soir
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer étroitement avec le Chef et l'ensemble de la brigade
- Participer ponctuellement aux découpes et flambages en salle
- Contribuer à la bonne gestion des stocks et des marchandises
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie en restauration traditionnelle ou bistrot haut de gamme
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant
- Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation
- Intérêt pour le service en salle (découpe, flambage) apprécié
- Bonne adaptabilité face à une clientèle internationale Informations complémentaires Localisation : Monaco
- Prise de poste : dès que possible
- Contrat : CDI
- statut employé
- Temps de travail : 43h/semaine, 5 jours sur 7, service en coupure
- Jours de repos : 2 jours par semaine + jours fériés
- Salaire : entre 3 077 €
- 3 333 € brut selon profil + pourboires
- Établissement : restaurant bistrot avec bar
- Service : midi et soir
- environ une cinquantaine de couverts
- Équipe cuisine et salle : une dizaine de personnes
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Chef de partie
Il y a 6 jours
Monaco, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinMission Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Expérience significative souhaité Salaire : de 18EUR à 24EUR par...
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Chef d'équipe entretien paysager H/F
Il y a 2 jours
Monaco, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SEV PAYSAGES Temps pleinSEV Paysages est spécialisée dans la conception, l'aménagement et l'entretien du Paysage. Implantée à Biot, SEV imagine, conçoit et réalise des espaces extérieurs et paysagers dans lesquels elle exprime son expertise et sa vision du jardin. Forte de ses 50 années d'expérience, SEV compte aujourd'hui près de 90 collaborateurs...
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CHEF DE PROJET
Il y a 7 jours
Monaco, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinVotre environnement Le Groupe Monaco Digital est une société de services qui a pour mission de répondre aux enjeux technologiques de ses clients à Monaco et en France via sa filiale Avangarde Consulting ; en plaçant l’humain, l’innovation et la sécurité au cœur de ses métiers. Leader du numérique sur la principauté et en forte croissance...
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Chef de projet technique
Il y a 7 jours
Monaco, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinVotre environnement Le Groupe Monaco Digital est une société de services qui a pour mission de répondre aux enjeux technologiques de ses clients à Monaco et en France via sa filiale Avangarde Consulting ; en plaçant l’humain, l’innovation et la sécurité au cœur de ses métiers. Leader du numérique sur la principauté et en forte croissance...
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Personnel de l'Hôtellerie et Restauration
Il y a 1 jour
Monaco, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ELIT INTERIM Temps pleinL'agence Elit Intérim Monaco recherche pour un de ses clients: - Un chef de rang (H/F) - Un barman (H/F) - Un chef de partie (H/F) - Un commis de cuisine (H/F) - Un valet de chambre (H/F) Vous maitrisez les tâches et responsabilités du poste. Fixe 0037797971080 Experience: 1 An(s) Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de...
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Chef d'équipe Electricien
Il y a 1 semaine
Monaco, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INTERACTION MONACO Temps pleinEncadrer et animer une équipe d'électriciens sur le terrain Planifier, coordonner et contrôler l'avancement des travaux électriques Installer et raccorder les équipements électriques (tableaux, luminaires, systèmes de sécurité, etc.) Mettre en place le câblage, les prises, interrupteurs et autres éléments Veiller au respect strict des normes...
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Chef d'atelier PL- H/F
Il y a 1 semaine
Monaco, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INTERACTION MONACO Temps pleinOrganiser et planifier les opérations d'entretien, de maintenance et de réparation des véhicules poids lourds ; Encadrer et coordonner l'équipe de mécaniciens ; Diagnostiquer les pannes et apporter un appui technique à l'équipe ; Contrôler la qualité et la conformité des interventions réalisées ; Suivre les immobilisations et veiller à réduire...
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Chef de mission audit H/F
Il y a 1 semaine
Monaco, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WINSEARCH - MARSEILLE AEC Temps pleinLes missions Vous intervenez sur des missions d'audit légal et contractuel auprès d'une clientèle diversifiée. Vos principales responsabilités seront : - Planification et organisation des missions - Analyse des risques - Revue des procédures et du contrôle interne - Supervision de l'ensemble des cycles d'audit - Réalisation et revue des travaux...
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CONCEPTEUR SYSTEMES D'ANCRAGE MECANIQUES OFFSHORE H/F
Il y a 4 jours
Monaco, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE AVANTIS ENGINEERING Temps pleinRESPONSABILITÉS : Dans la continuité du développement de notre activité nous recherchons : UN CONCEPTEUR EN SYSTEMES D'ANCRAGE MECANIQUES OFFSHORE H/F Vous interviendrez auprès d'un de nos clients, acteur de référence mondial dans la conception et la réalisation de solutions flottantes pour l'industrie pétrolière et gazière....
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Ingénieur Exploitation Réseau
Il y a 4 jours
Monaco, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Syage Temps pleinResponsabilités : * Garantir l’amélioration continue des indicateurs clés de performance définis et communiqués par la Direction, conformément aux enjeux stratégiques de l’entreprise, * Superviser le fonctionnement des infrastructures applicatives et réseau, * Mettre en œuvre les traitements d’exploitation, * Réaliser des mises à jour et...
