SECOND DE CUISINE DYNAMIQUE
Il y a 7 jours
Dax, Aquitaine, France
GAIA
Temps plein
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Gaïa, restaurant à Dax proposant une cuisine faite maison aux inspirations d'ici et d'ailleurs, recherche son/sa Second(e) de cuisine.
Vos
missions:
Assister le/la chef(fe) dans la gestion de la cuisine Participer à la mise en place et aux préparations Assurer l'envoi et la qualité des plats Veiller au respect des règles d'hygiène et d'organisation Être force de proposition sur les plats et la créativité culinaire
Profil recherché
personne dynamique, organisée, autonome, rigoureuse et ayant l'esprit d'équipe. Dax CDI
- Temps plein ou temps partiel Rémunération selon expérience + primes + vacances de Noël 2026 Rejoignez une équipe dynamique et une cuisine créative
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Superviser la préparation des produits culinaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
missions:
Assister le/la chef(fe) dans la gestion de la cuisine Participer à la mise en place et aux préparations Assurer l'envoi et la qualité des plats Veiller au respect des règles d'hygiène et d'organisation Être force de proposition sur les plats et la créativité culinaire
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- Temps plein ou temps partiel Rémunération selon expérience + primes + vacances de Noël 2026 Rejoignez une équipe dynamique et une cuisine créative
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Superviser la préparation des produits culinaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.