SECOND DE CUISINE DYNAMIQUE

Il y a 7 jours

Dax, Aquitaine, France GAIA Temps plein
Gaïa, restaurant à Dax proposant une cuisine faite maison aux inspirations d'ici et d'ailleurs, recherche son/sa Second(e) de cuisine. Vos

missions:
Assister le/la chef(fe) dans la gestion de la cuisine Participer à la mise en place et aux préparations Assurer l'envoi et la qualité des plats Veiller au respect des règles d'hygiène et d'organisation Être force de proposition sur les plats et la créativité culinaire

Profil recherché
personne dynamique, organisée, autonome, rigoureuse et ayant l'esprit d'équipe. Dax CDI
- Temps plein ou temps partiel Rémunération selon expérience + primes + vacances de Noël 2026 Rejoignez une équipe dynamique et une cuisine créative

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Superviser la préparation des produits culinaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.