PATISSIER/PATISSIERE (H/F) - POEI

MAISON MLC, franchisé Besties Bakery, recrute pour sa nouvelle boutique 4 Pâtissiers / Pâtissières. Motivés(es), créatifs (ves) et minutieux(ses). Missions principales :
- Réaliser et monter différents types de gâteaux.
- Participer au montage et l'assemblage des gâteaux.
- Réaliser les crèmes, ganaches et garnitures.
- Effectuer le lissage et les finitions des gâteaux.
- Participer à la décoration et à la personnalisation des créations.
- Respecter les recettes, les consignes de production et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail. Profils recherché :
- Nous recherchons des personnes motivées, sérieuses, minutieuses et créatives, ayant un intérêt pour la pâtisserie.
- Une connaissance des techniques de pâtisserie et/ou cake design est appréciée.
- Les compétences spécifiques nécessaires au poste seront développées et renforcées dans le cadre d'une formation préalable à la prise de poste, dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI). 4 postes sont à pouvoir.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).