Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
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Profil recherché
Expérience obligatoire en cuisine Bonne connaissance de la cuisine chinoise (produits, saveurs, organisation) Capacité à travailler sous pression (service rapide) Rapide, efficace et rigoureux(se) Esprit d'équipe indispensable Autonomie, rigueur, sens des responsabilité. Capacité à gérer seul(e) une cuisine *CDI
- 39h et + /semaine
* 2 jours de repos par semaine Si vous êtes passionné(e) de cuisine chinoise et souhaitez diriger une cuisine authentique, contactez-nous dès maintenant
Experience:
3 An(s)
Compétences:
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Transmettre une technique, un savoir-faire Langues: Chinois (Mandarin) souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve de sens des
responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 18 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel Dieu Temps plein 2 504 € CDDDescriptionInterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d’exception.Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de...
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Sous-chef de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseNotre histoire :Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France.Après le succès de Beau Coco Paris au cœur de l’Opéra Garnier, Beau Coco investit la Gare des Brotteaux à Lyon et propose une...
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Chef de cuisine
Il y a 2 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VOSCOURS Temps pleinEntreprise :Voscours, spécialiste de l'enseignement personnalisé. Langues, soutien scolaire, sports, musique, arts et plus de 350 matières à partager. La plus grande communauté éducative avec plus de 3 milions d'élèvesDescription du poste :Vous aimez cuisiner, créer des recettes et vous aimeriez les partager tout en gagnant un complément de...
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Sous-chef de cuisine
Il y a 18 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseNotre histoire :Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France.Après le succès de Beau Coco Paris au cœur de l’Opéra Garnier, Beau Coco investit la Gare des Brotteaux à Lyon et propose une...
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1 chef de cuisine collège renfort
Il y a 18 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques publiques inédites et ambitieuses au service de la population et du territoire.La Métropole assure la construction et l’entretien des collèges publics situés sur son territoire. Elle fournit l’équipement, assure le fonctionnement...
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Chef de cuisine
Il y a 4 jours
Lyon, Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinDescription du poste : Nous recrutons un Chef Gérant (F/H Le poste en bref***Type de contrat : CDI***Localisation : Lyon***Temps de travail : temps plein - 35 h***Salaire :2400€ 2700€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois***Horaires : 7h - 15h15 du lundi au vendredi.***Type d'établissement : Handicap***Taille de l'équipe : 2***Nombre de...
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Chef de cuisine thai
Il y a 3 jours
Lyon 2ème, Rhône-Alpes, France ZAAP THAI Temps pleinNous recherchons Chef de cuisine thaï (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de toutes les activités culinaires de notre établissement. Responsabilités : - Gérer et superviser toutes les opérations de cuisine - Planifier et élaborer des menus créatifs et innovants -...
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Chef de Cuisine
Il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BAOBAB - ODYSSEE DES SAVEURS Temps pleinRestaurant africain du 6e arrondissement. Afin de compléter notre équipe nous recherchons un ou une cuisinier/ère avec expérience et des bases en cuisine africaine.ResponsabilitésGestion des stocksMise en place en cuisinePréparation des platsRespect des recettes et élaboration de la carteMaintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des...
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Chef / Cheffe de cuisine en restauration collective (H/F)
Il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI) Temps plein 2 949 € - 3 205 € CDDLe RAF – Restaurant des Agents des Finances – recherche un(e) chef / cheffe de cuisine pour rejoindre son équipe opérationnelle et participer à la réalisation et au service de 450 repas par jour. Sous l’autorité de la gérante et des membres du conseil d’administration, vous jouerez un rôle clé dans la qualité et le bon fonctionnement de la...
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Chef/ Cheffe de Projet IT
Il y a 18 heures
Lyon, Rhône, France AÉSIO mutuelle Temps pleinRejoignez une équipe qui accélère l'automatisation des processus métiersAu sein de la Direction des Systèmes d'Information, vous contribuez au développement et au déploiement de solutions d'automatisation visant à simplifier et fiabiliser les activités des métiers.Dans un contexte de croissance des besoins d'automatisation, vous rejoignez une...
