Cuisinier de collectivité F/H

Il y a 1 semaine

Le Faouët, Bretagne, France Synergie Lorient Temps plein
Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur le secteur du Faouët un(e) cuisinier(e) de collectivité. Au sein d'une équipe, vous participez à la préparation de repas en volume, dans le respect des règles d'hygiène et des exigences de la restauration collective.
Vos

missions:
- Préparer les repas en respectant les menus établis,
- Réaliser les recettes selon les fiches techniques,
- Assurer la production en quantité (liaison chaude et/ou froide),
- Veiller au respect des normes HACCP,
- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et locaux,
- Travailler en coordination avec l'équipe de production.