Responsable Restauration H/F
il y a 6 heures
Nous recherchons pour notre Village Vacances de Ronce-les-Bains, un(e) Responsable Restauration (H/F) en CDI. En tant que Responsable Restauration (H/F), vous supervisez et coordonnez l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectuez le suivi commercial et financier de la restauration selon les objectifs définis par la direction. Vous commercialisez les ventes additionnelles restauration de l'établissement sous l'autorité du Directeur (trice). MISSIONS SPÉCIFIQUES : Garantir la rentabilité économique de l'activité restauration (cuisine, bar, salle, économat) ; Améliorer les process et la qualité des prestations cuisine, bar, salle et économat ; Développer la performance des chefs d'équipes et collaborateurs (trices) qui vous sont attaché(e)s ; Organiser les échanges, les partages de savoirs et d'expériences entre tous ses collaborateurs. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : - Évaluer périodiquement la performance des services cuisine, bar, salle et économat ; identifier les dysfonctionnements et les réussites et proposer des solutions d'organisation dans l'objectif d'améliorer les résultats dans le respect des objectifs fixés ; - Respecter et faire respecter l'application des procédures cuisine, bar, salle et économat pour assurer la rentabilité du domaine d'activité restauration ; - Coordonner les plannings des chefs d'équipes et l'affectation des collaborateurs en fonction de l'activité ; diriger les changements d'organisation nécessaires à l'atteinte des objectifs fixés ; - Créer et entretenir des relations efficaces avec tous les chefs d'équipes et les collaborateurs des services cuisine, bar, salle et économat pour créer les conditions favorables à un travail d'équipe efficient - Coordonner la polyvalence des collaborateurs pour assurer la continuité de l'activité et optimiser la productivité des services cuisine, bar, salle et économat.
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Responsable Restauration
il y a 7 jours
La Tremblade, France Azureva Temps pleinAu sein de notre village de Ronce-les -Bains, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration...
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 1 semaine
La Tremblade, France SARL GM local Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et accueillant. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par le secteur de la...
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Barman - Serveur (H/F)
il y a 4 jours
La Tremblade, France Groupe Partouche Temps pleinLe Casino de La Tremblade / Ronce les Bains, filiale du groupe Partouche, doté de 69 machines à sous, 8 postes de Roulettes Anglaise Électronique et 2 tables de Black Jack recherche pour la saison estivale un serveur - barman H/F afin de compléter son équipe. Idéalement situé sur la cote Atlantique, vous travaillerez dans une région de rêve, à deux...
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Responsable Salle
il y a 2 semaines
Bourg-la-Reine, France S.A.S. tjsa restauration - GROVE Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre nouvelle brasserie gourmande "GROVE". En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service et de garantir une expérience client exceptionnelle. Planning tournant avec les autres responsables Responsabilités: - Assurer la gestion et...
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Responsable de Restauration
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Tremblade, France HOTEL DE LA PLAGE Temps pleinL'Hôtel de la Plage, situé à Ronce-les-Bains (17390) recherche un second de cuisine (H/F). Poste à pourvoir en CDD jusqu'au 2 Novembre 2025 **Sous l'autorité du chef de cuisine, vous aurez pour mission**: - Savoir réaliser la mise en place de la partie chaude - Savoir gérer le coup de feu - Présenter de belles assiettes - Respecter les normes...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
La Tremblade, France Chez Bob Temps pleinDans le cadre de l’ouverture de son nouvel hôtel restaurant situé à Ronce-les-bains, le groupe Chez Bob recherche sa nouvelle équipe de CHEF DE RANG (H/F). Nous recherchons des profils passionnés. Plusieurs postes sont à pourvoir à partir du mois d’Avril 2025 ; En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez garant de l’ensemble de tables qui vous...
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Commis de Salle/runner
il y a 2 semaines
La Tremblade, France La Grève Temps pleinService dans un restaurant de fruits de mer Poste non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: - Français (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle
il y a 4 jours
La Roque-d'Anthéron, France Mc restauration Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant l'équipe de service. Votre rôle sera essentiel pour assurer le bon fonctionnement de la salle et la satisfaction des...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 jours
La Roque-d'Anthéron, France CTC RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un(e) Cuisinier pour l’un de nos restaurants situés au sein d’une Clinique. Ensemble, cultivons le goût du métier ! Depuis 1996, **CTC Artisan Restaurateur** valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et travaillés au plus...
