Pâtissier industriel
Il y a 2 semaines
, France
ABALONE EPINAL
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ABALONE EPINAL recherche pour son client de l'industrie IAA plusieurs pâtissiers industriel HF. Dans le cadre de votre mission, vous êtes amené à : Créer des produits boulangers à grande échelle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser la fabrication des différents produits Surveiller la fermentation et la cuisson des pâtes Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis Optimiser la production en fonction des commandes et des prévisions de vente Maintenir la propreté des équipements et du lieu de travail Horaires en équipe de 28 heures / semaine temps partiel
