Assistant F&B
il y a 1 semaine
Qui sommes-nous ?Kwerk crée des bureaux opérés de luxe inspirants au cœur du 8ème arrondissement.Nos 4 adresses parisiennes offrent une localisation d'exception, des espaces de travail au design unique, un service digne des meilleurs hôtels, pour permettre à nos clients de se concentrer sur le cœur de leur activité et attirer les meilleurs profils.Notre esprit et ce qui nous anime au quotidien :La singularité et l'expression de soi comme sources de performanceL'obsession du service clientUne culture de l'hospitalité généreuse, respectueuse et inclusive des identités des collectifs et individusLe sens du détail et de l'excellenceLien vers notre site : www.kwerk.frMissions principalesL'Assistant(e) F&B Manager seconde le Responsable F&B dans la gestion quotidienne des espaces de restauration, des événements et du service sur les différents centres Kwerk.Il/Elle veille à la qualité de l'expérience client, supervise les équipes opérationnelles et contribue au bon déroulement des prestations F&B et des événements internes ou clients.Responsabilités1. Opérations quotidiennesSuperviser les équipes de service (serveurs, cuisine, baristas, etc.) sur plusieurs sites.Garantir la bonne mise en place, le respect des standards et la fluidité des services (petit-déjeuner, déjeuner, événements).Contrôler l'hygiène, la propreté et l'entretien des espaces selon les normes HACCP.2. Gestion F&BParticiper à la gestion des stocks, commandes et inventaires.Être force de proposition sur l'offre de restauration, les tendances F&B et les animations.Assurer une communication fluide avec la cuisine, les prestataires et les fournisseurs.Valider les factures et les dépenses via le CRM.Assurer le suivi des plannings et de la badgeuse.Suivre le chiffre d'affaires journalier et contribuer aux clôtures mensuelles.3. Événementiel & coordinationAssister dans la coordination des prestations F&B lors des événements internes et clients.Participer à la logistique : planning, mise en place, déroulé, en lien avec l'équipe Events.Garantir la qualité du service et de l'accueil client pendant les événements.4. Encadrement & managementAccompagner les équipes terrain : formations, briefings, montée en compétences.Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs F&B.Assurer le relais du F&B Manager en son absence.Missions administrativesValidation des factures.Gestion des plannings et de la badgeuse.Suivi des procédures HACCP et mise en place de spot-checks.Formation et onboarding des nouveaux collaborateurs.Profil recherchéExpérience confirmée (minimum 3 ans) en tant qu'adjoint F&B, responsable de salle ou Maître d'Hôtel confirmé.Leadership naturel, sens du service premium et excellente gestion des priorités.Excellente présentation, réactivité, autonomie et fort esprit d'équipe.Maîtrise des normes HACCP et expérience en restauration haut de gamme.Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion F&B.Un bon niveau d'anglais est un plus (clientèle internationale).
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Stage Assistant F&b
il y a 2 jours
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel ** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer. Mais notre hôtel c’est...
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Assistant F&b
il y a 2 semaines
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - EPM - Assistant f&b cdi-10354 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Au sein de la Direction de la Restauration, tes missions sont les...
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Assistant de Direction
il y a 7 jours
Paris, France B&A Conseils Temps plein**Description de l'Entreprise**: B&A Conseils recherche pour le compte de son client, un prestigieux cabinet d'avocats, reconnu pour son excellence dans la défense des intérêts de ses clients. **Responsabilités Principales**: En tant qu'assistant de direction H/F, vous serez responsable de soutenir deux associés dans la gestion quotidienne de leurs...
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Assistant Directeur F&B
il y a 1 jour
Paris, France Experimental Temps pleinUne entreprise d'hospitalité recherche un Assistant Directeur F&B à Paris. Sous la supervision du F&B Manager, vous serez responsable de coordonner les communications entre les départements, d'assurer un service client exceptionnel, et de contrôler les opérations back-office. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la restauration, une bonne...
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Assistant F&b Manager
il y a 7 jours
Paris 15e, France Rhea Recrutement Temps plein**RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients** **ASSISTANT F&B MANAGER pour l’ouverture d’un hôtel 4* avec un ADN festif chic et décontracté. L’établissement est situé à Paris** Directement rattaché(e) au F&B Opérations Manager, vous aurez la charge de coordonner, superviser et...
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Stage Assistant(E) F&b
il y a 1 semaine
Paris, France Madeho Temps pleinEn plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le PLEY offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...
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Stage Assistant F&b
il y a 2 jours
Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinLe groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la...
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Paris, France 21c Museum Hotels Temps pleinUn hôtel de luxe à Paris recherche un stagiaire Assistant administratif F&B pour une durée de 4 à 6 mois. Encadré par le Responsable de la Restauration, vous serez en charge de diverses missions administratives, telles que la saisie dans le logiciel RH, le suivi des audits et des réservations. Le candidat idéal aura un Bac+3 en Hôtellerie et une...
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Assistante F&B H/F
il y a 3 jours
Paris, France Hively Hospitality Temps pleinHIVELY HOSPITALITY est une ruche vivante ! Qui s’adresse à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Une ruche où chacun peut apporter sa contribution à un ensemble plus grand et fructueux, un collectif solidaire, en mouvement, qui œuvre à créer ensemble une hospitalité joyeuse, douce et accueillante, pour ses clients comme...
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Stage Assistant(E) F&b
il y a 2 semaines
Paris, France Madeho Temps pleinEn plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le PLEY offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...
