demi chef de parti
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Vos missions
En tant que Demi‑Chef de Partie, vous êtes un pilier de la brigade et garant de la qualité TOVERA :
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Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et précision
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Réaliser les préparations culinaires de votre poste
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Assurer cuissons, découpes, assemblages et dressages
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Contribuer à la création de plats immersifs et modernes
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Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité
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Travailler en coordination avec le Chef et le Chef de Partie
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Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel
Profil recherché
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Expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou Demi‑Chef de Partie
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Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser
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Sens du détail, rigueur et dynamisme
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Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive
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Attitude professionnelle, esprit d’équipe, fiabilité