Commis de cuisine F/H

Il y a 2 jours

Rennes, Bretagne, France Ciel de Rennes Temps plein

L'entreprise

Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent

Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière Bleu-Blanc-Coeur.

Description du poste

Nous recherchons un commis de cuisine qui se verra allouer les missions suivantes :

    • Contrôler et ranger les marchandises.
    • Fabriquer, dresser et envoyer les plats
    • Travailler en autonomie
    • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
    • Participer à l’élaboration des suggestions et menus sous la supervision du Chef

Profil recherché

  • Compétences

    • Polyvalence dans les différentes tâches culinaires
    • Bonne connaissance des produits et maîtrise des équipements de cuisine
    • Capacité à s’organiser et à encadré des alternants.
    • Parfaite connaissance et application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

     

    Qualités

    • Rigueur
    • Organisation
    • Créativité
    • Esprit d’équipe
    • Propreté

Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 09/10/2026. 

Réf: 4b343e65-83c6-4de9-bb67-b7129b52c479