agent de restauration
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Informations générales
Organisme de rattachement
Etablissements publics de coopération intercommunaleRéférence
O061260917001585Date de début de diffusion
17/09/2026Date de parution
19/09/2026Date de fin de diffusion
19/10/2026Intitulé long de l'offre
agent de restauration - SIVOS DE LA CARNEILLE
Date limite de candidature
19/10/2026
Versant
Fonction Publique Territoriale
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
agent de restauration - SIVOS DE LA CARNEILLE
Description du poste
Le SIVOS DE LA CARNEILLE recrute un/une agent polyvalent de restauration pour sa cuisine en restauration scolaire, d'une capacité de production de 50 repas journaliers, ainsi que l'entretien de l'école.
- Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration
- Assurer l'essentiel de l'entretien de l'école, aérer, nettoyage quotidien, assurer l'hygiène des sanitaires, assurer l'entretien approfondi en période de vacances scolaires
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
Descriptif du profil recherché
- Réaliser des préparations
- Mise en place des tables,
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Nettoyer et désinfecter les tables, chaises
- Nettoyer et désinfecter la cuisine (fourneau, armoire chauffante, faïence, plan de travail, lave-vaisselle, éviers, réserve, poubelles, surfaces des placards, interrupteurs, poignées…)
- Nettoyer les fours
- Nettoyer les réfrigérateurs et la chambre chroide
- Assurer l’hygiène des locaux (cuisine, cantine)
- Assurer la traçabilité des repas (provenance des produits, codes produits, date péremption…)
- Assurer la sécurité alimentaire (prises de température, prélèvements quotidiens…)
- Accueillir les convives
- Présenter les mets de façon agréable
- Laver, sécher et ranger le linge de cantine
- Nettoyer les portes, faïences de toute la cuisine
- Nettoyer les pieds de tables et chaises
- Etablir les menus
- Nettoyage vestiaires
- Vider et nettoyer complètement les réfrigérateurs et congélateurs
- Nettoyage hottes
- Nettoyage complet des placards, armoires
- Nettoyer et désinfecter les espaces selon les protocoles en vigueur
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation
- Assurer l'entretien quotidien et approfondi des salles d'activité, sanitaires, préau et locaux du personnel, notamment pendant les vacances scolaires
- ranger et entretenir le mobilier et le matériel
- Aérer les salles
- Vider et nettoyer les corbeilles
- Approvisionner les sanitaires en papier, savon, et essuie-mains
- Entretenir le linge et le matériel de nettoyage
- Gérer les stocks de produits d'entretien et garantir leur bon bon usage
Temps plein
Non
Rémunération contractuels (en € brut/an)
Grille indiciaire + régime indemnitaire
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Envoyer CV + Lettre de motivation à rhsivosdelacarneille@orange.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Fondement juridique du recrutement
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Normandie, Orne (61)
Géolocalisation du poste
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Athis-Val de Rouvre
Critères candidat
Niveau d'expérience min. requis
Débutant
Date de vacance de l'emploi
19/10/2026