Agent / agente de restauration et d'hôtellerie en EHPAD
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Vos missions en quelques mots
Réaliser en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.
Entretenir les locaux et les équipements en cuisine en lien avec les équipes soignante et éducative.
Les missions :
Préparer le café pour la collation de la matinée
Préparer les plateaux destinés aux étages
Réceptionner et nettoyer les chariots maître d’hôtel
Remonter les chariots dans les étages
Mise en chauffe des repas
Préparer les repas chauds et mettre à disposition sur les chariots
Servir les repas au sein des 5 étages
Réceptionner les repas livrés par camion de l’UCP + vérifier la commande
Ranger la chambre froide et effectuer la rotation des produits à l’arrivage
Dresser les tables des salles à manger
Bionettoyage locaux cuisine et des locaux du rez-de-jardin (et traçabilité)
Vaisselle + nettoyages des plaques
Profil recherché
CAP ou BEP du domaine hôtellerie / restauration ou expérience dans la restauration
Compétences relationnelles et d’écoute
Contrôle et suivi de la qualité des prestations dans son domaine d’activité
Compétences organisationnelles
Compétences d’adaptation
Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
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Agent / agente de restauration et d'hôtellerie en EHPAD
Il y a 2 jours
Metz, Grand Est, France Bassin de Pompey Temps pleinRéaliser en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.Entretenir les locaux et les équipements en cuisine en lien avec les équipes soignante et éducative.Les missions :Préparer le café pour la collation de la matinéePréparer les plateaux destinés aux étagesRéceptionner et
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Metz, Lorraine, France CHR Metz-Thionville Temps pleinRESPONSABILITÉS : Réaliser en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements en cuisine en lien avec les équipes soignante et éducative. Les missions : Préparer le café pour la collation de la matinée Préparer les plateaux destinés aux...
