Adjoint de direction de restaurant H/F

Il y a 4 jours

Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein 2 420 € CDD
Description

Prêt à embarquer ? Rejoignez l’équipage de l’Embarcadère et offrez à nos clients une aventure culinaire inoubliable, sur place ou à emporter, tout en profitant d'une vue imprenable sur la Loire

Suite à un départ, Soizic et son équipe recherchent aujourd’hui un Adjoint de direction pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement.
Le poste est à pourvoir à partir du mois de mars.

Vous avez l'esprit d'équipe et le goût du challenge ? Vous savez organiser, manager et aimez satisfaire vos clients ? Rejoignez-nous


Mission

En tant qu'Adjoint, vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Être le chef d’orchestre des services
▶ Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
▶ Assurer la gestion administrative
▶ Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs


Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint :
▶ Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
▶ Rechercher le contact client
▶ Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser 
▶ Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant


Profile

Pour mener à bien ce poste, il faudra :
✅ Avoir une expérience solide en restauration de salle
✅ Connaître et appliquer les normes HACCP
✅ Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d’organisation
✅ Faire preuve de polyvalence, d'esprit d’équipe, et surtout de pédagogie

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée 🚀

✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
✅ Restaurant ouvert 7j/7 mais fermé le dimanche en hiver.
✅ 2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
✅ Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
✅ Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
✅ Programme de cooptation pour tous les collaborateurs

🚩 Type d'emploi : Temps plein 39h, CDI.
🚩 Salaire : selon expérience, à partir de 2420€ brut/mois (39h) + repas
🚩 Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent

Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web
Postulez en ligne ou présentez vous directement au restaurant avec votre CV : L'Embarcadère, 16 Quai Ulysse Besnard, 41000 Blois.