Barman/Barmaid (H/F)
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- Barman/Barmaid (H/F)
- Abbaye des Vaux-de-Cernay Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Barman/Barmaid (H/F) au sein de Abbaye des Vaux-de-Cernay Missions Principales : Accueillir le client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniques établies Servir les clients au comptoir, le cas échéant Procéder à la facturation et à l’encaissement des consommations des clients du comptoir Approvisionner en produits le bar Suite l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnements du bar et en référer au chef barman Procéder à la vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques nécessaires à l’élaboration des boissons et à la bonne tenue du bar Participer aux inventaires Débarrasser le comptoir et en assurer la propreté Être garant de la propreté du bar et du respect des normes HACCP en vigueur Participer à tous les briefs d’équipe avant chaque service afin de recueillir les informations sur la clientèle Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint et la cheffe hôtesse Informer son manager lors de commandes spéciales et/ou lors du service de clients importants.
Profil recherché
Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration Maîtriser les standards de qualité de l'Abbaye des Vaux de Cernay (recettes, suivi des RH, du restaurant) Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l’alcool Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe Maîtriser tous les outils à l’élaboration des boissons Manager une équipe : accompagner, former, faire monter en compétences, savoir fédérer Mettre en place des plannings de personnel tout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs Avoir le sens du service Capacité d’organisation Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme Incarner les valeurs fondamentales du groupe Ennismore Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
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Barman/Barmaid (H/F) - Abbaye des Vaux de Cernay
Il y a 24 heures
Cernay-la-Ville, Île-de-France AccorHotel Temps plein 6 € CDIDescription de l'entrepriseParis Society réinvente l’hôtellerie en s’installant dans le monument iconique, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, devenu un des plus beaux hôtels de campagne en France.Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au...
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Barman / Barmaid (H/F)
Il y a 1 semaine
Cernay-la-Ville, Ile-de-France SNC ETABLISSEMENTS SAVRY Temps plein----------------- Principales missions ------------------- Préparation et service des boissons : - Accueillir les clients et identifier leurs besoins ; - Préparer les cocktails et boissons conformément aux fiches techniques ; - Respecter les standards de qualité de Paris Society ; - Servir les clients au comptoir lorsque cela est nécessaire ; -...
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Barman (H/F)
Il y a 5 heures
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
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Barman/Barmaid (H/F) - Abbaye des Vaux de Cernay
Il y a 2 semaines
Cernay-la-Ville, Ile-de-France PARIS SOCIETY Temps pleinDescription de l'entreprise Paris Society réinvente l’hôtellerie en s’installant dans le monument iconique, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, devenu un des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au...
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Barman H/F
Il y a 7 jours
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein 2 355 € CDDDescriptionInspiré par les pins du bord de mer baulois et l’architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s’imprègne de la nature environnante, en référence à l’arbre, symbole de vitalité et d’élégance.Cet hôtel 4 étoiles, s’ancre dans l’histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation...
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Barman - Cocktails & Ambiance Chaleureuse
Il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinHôtel Les Cimes Bleues, nouvel établissement 4 étoiles à La Baule, recrute un barman (H/F) en ouverture. Vous intégrerez une équipe dédiée au bar, sous la responsabilité du Responsable F&B, et participerez à offrir une expérience client de qualité.Profil recherché: première expérience réussie, maîtrise des règles d’hygiène et de...
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Barmaid/Barman – Service Chaleureux, Gestion de Stock
Il y a 3 semaines
La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France LA POMME DE PIN Temps pleinLA POMME DE PIN recherche un barmaid (F/H) pour rejoindre son équipe de 4 personnes au Bar Tabac Presse PMU de La Ferté-Saint-Aubin. Amplitude horaire: 7h-12h30, 6 jours par semaine (dimanche repos). Missions: tenue du bar, prise de commande et service en salle, gestion des stocks, encaissement.Profil: expérience 4-5 mois minimum, bonnes relations client,...
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Assistant chef barman
Il y a 3 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Resort Barrière La Baule Temps pleinResort Barrière La Baule La Baule, Pays de la Loire, FranceVendôm Talents – Nouvelle opportunité - Assistant Chef BarmanVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant qu'Assistant Chef Barman au sein du Resort Barrière La Baule !Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe...
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Barman / Barmaid (H/F)
Il y a 3 semaines
Aire-sur-la-Lys, Nord-Pas-de-Calais, France PLANET AIRE Temps pleinDescription du poste : Nous recherchons un Barman/Barmaid motivé(e) et passionné(e) avec de l'expérience pour rejoindre notre équipe dynamique et travailler les week-end et lors de nos événements à venir. Le Barman/Barmaid est responsable de la préparation et du service des boissons, tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Missions...
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La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Ninkasi Temps pleinBienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres. Au sein du Ninkasi. Vous participez à mise en...
