Chef de Partie Pâtisserie

Le chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l’Argentine à l’Italie en passant par la...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherchent un/une Stagiaire, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade Pâtisserie du MirazurSous la responsabilité de la Cheffe Pâtissière et de ses adjoints et adjointes, vous participez au bon déroulement des services au restaurant triplement étoilé.Vos...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un(e) Commis(e) Pâtissier(e) pour compléter son équipe.Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d’une grande capacité d’adaptation. L’élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l’organisation feront partie des clés de...

Mitron Bakery propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature.Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l'ensemble des méthodes de cuisson, de...

Mitron Bakery, la boulangerie du Chef triplement étoilé Mauro Colagreco, propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef...

Mitron Bakery propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l'ensemble des méthodes de cuisson,...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie pour compléter son équipe.Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d’une grande capacité d’adaptation. L’élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l’organisation feront partie des clés...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un(e) Commis(e) Pâtissier(e) pour compléter son équipe. Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d’une grande capacité d’adaptation. L’élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l’organisation feront partie des clés de votre...