Chef de Cuisine Tournant F/H
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- 19:30 + Horaires coupures en semaine+ un week-end sur deux de repos Type d'établissement : Sanitaire, Clinique, Maison de retraite, Résidence Seniors, Handicap Zone géographique : Région Aquitaine Au quotidien : Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux ’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client participer à la vie de l’établissement de santé faire de la sécurité en cuisine une priorité Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. Déplacements à prévoir sur le périmètre d’intervention : … , permis obligatoire. Nous vous proposons : 1 week-end sur 2 de repos, 16 RTT Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel Opportunités de formation métier Travail en autonomie Nous sommes Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Chef de Cuisine Tournant H/F
Il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinLa société Acsent Nouvelle-Aquitaine recrute un Chef de Cuisine Tournant (H/F) pour intervenir sur différents établissements de la région en fonction des besoins opérationnels. En tant que véritable relais terrain, vous assurez des missions de remplacement et de renfort auprès des équipes de cuisine tout en veillant à maintenir un haut niveau de...
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Chef de cuisine en EHPAD H/F
Il y a 22 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez l'équipe de l'EHPAD Aimé Cesaire! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...
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Chef-fe de cuisine
Il y a 22 heures
Bordeaux, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Missions- Planifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Diriger, animer et encadrer l'équipe de restauration.Activités principales - Gérer et piloter la production :- Élaborer les menus, appliquer la réglementation en matière...
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Sous-Chef des cuisines
Il y a 22 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Vendôm Talents Temps plein 42 000 € - 66 000 € ContratVendôm Talents – Nouvelle opportunité - Sous-Chef des cuisines (H/F) - InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sous-Chef des cuisines (H/F) au sein de InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Missions Principales : Superviser les préparations culinaires du restaurant Le...
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Sous Chef(fe) des cuisines H/F
Il y a 4 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein 42 000 € - 64 000 € ContratInterContinental Bordeaux - Le Grand HôtelRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux,l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtelconcilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer...
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EXTRA - Commis de cuisine H/F
Il y a 11 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...
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Aide Cuisine Plongeur H/F
Il y a 22 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel 56 Temps pleinÀ propos de Hôtel 56L'Hôtel 56 — BordeauxNiché sur les quais de Paludate, l'Hôtel 56 est un établissement 4 étoiles qui incarne l'élégance contemporaine au cœur de Bordeaux. Ses 89 chambres, baignées de lumière naturelle, offrent une vue imprenable sur la Garonne, dans un dialogue subtil entre design contemporain et héritage architectural...
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ALTERNANCE - Commis de cuisine
Il y a 22 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...
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EXTRA – Commis de cuisine H/F
Il y a 5 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Seoul Itaewon Temps pleinDescription de l'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...
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Sous Chef(fe) des cuisines
Il y a 5 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France France Travail Temps plein 24 000 € - 30 000 € ContratSous Chef(fe) des cuisines (H/F) 33 - BORDEAUXOffre n° 212RSRFSous Chef(fe) des cuisines (H/F)Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation...
