Chef de Cuisine H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F : Où ? Dans un restaurant Medico social (Autisme et famille) d'Attiches (59), de 150 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité Avec qui ? Équipe de 4 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site Salaire ? 2200€ bruts Mensuels + 13éme mois après un an d'ancienneté Profitez de vos soirées et week-ends 35h du lundi au vendredi, de 7 à 15 heures Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos

Missions:
Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Réalisation et Maîtrise des textures modifiées et des régimes dissociés Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et en management Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons : CDI temps complet 13ème mois selon conditions Poste à pourvoir immédiatement Nos

avantages:
Autonomie dans votre gestion Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Tenues fournies Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin