Responsable Commercial B2B International

Responsable Commercial B2B International Contrat à Durée Indéterminée / Paris
- Meudon (92), France École Ducasse, qui fait partie du groupe Sommet Education group, façonne l'avenir de l'enseignement des arts culinaires et pâtissiers grâce à l'héritage d'excellence inspiré par le Chef étoilé Michelin Alain Ducasse dans trois établissements: École Ducasse Paris Campus, École Nationale Supérieure de Pâtisserie (Yssingeaux, Haute-Loire), École Ducasse Paris Studio. Elue meilleure institution de formation culinaire en Europe et dans le monde par les World Culinary Awards (prix: World's Best Culinary Training Institution et Europe's Best Culinary Training Institution) trois années consécutives, 2023, 2024 et 2025. Développement, Singularité, Engagement Commun, Ouverture et Sens du Service sont les fondements de notre culture d'entreprise.

Nous offrons
un environnement innovant, collaboratif et dynamique. Sous la responsabilité de la Directrice du Développement International B2B, le/la Responsable Commercial(e) B2B International est chargé(e) d'accélérer le développement des activités B2B d'École Ducasse à l'international. Son périmètre couvre en priorité les partenariats académiques et les programmes de formation professionnelle sur mesure et Masterclasses professionnelles (sur site ou dans les campus français), ainsi qu'un rôle de support dans l'identification et la qualification amont d'opportunités de franchises. Véritable développeur(se) d'affaires, il/elle pilote l'ensemble du cycle commercial, de la prospection à la contractualisation, en construisant des partenariats à forte valeur ajoutée et en contribuant activement au rayonnement international de la marque École Ducasse, dans le respect de son exigence d'excellence et de sa pédagogie de niveau Michelin. Responsabilités clés : Développement des partenariats académiques (priorité stratégique) Identifier, prospecter et développer un portefeuille d'institutions académiques internationales : universités, écoles supérieures, groupes éducatifs et organismes de formation. Concevoir et structurer des partenariats selon un modèle modulaire et progressif, de la masterclass invitée au parcours diplômant co-construit (certificats professionnels, programmes co-construits, parcours modulaires). Mener des démarches de découverte stratégique afin de comprendre les enjeux institutionnels, académiques et économiques des partenaires potentiels. Élaborer des propositions différenciantes en préservant l'autonomie académique du partenaire ainsi que son identité et ses objectifs stratégiques. Négocier et finaliser les accords de partenariat dans le respect des standards de qualité, d'excellence et de prestige d'École Ducasse. Développement de la Formation Professionnelle & Masterclasses (priorité stratégique) Prospecter et développer les ventes auprès des groupes hôteliers internationaux, hôtels indépendants, resorts, restaurants, marques de luxe et acteurs de l'hospitality. Piloter les phases de diagnostic et coordonner la conception de solutions sur mesure (programmes à dominante pratique) avec les équipes pédagogiques et les chefs experts, MOF et chefs Alain Ducasse. Valoriser l'impact mesurable des dispositifs (satisfaction client, KPIs cuisine, rétention des équipes) auprès des décideurs. Présenter et négocier les offres et les dispositifs sur mesure auprès des décideurs. Support au développement des franchises Contribuer à l'introduction, à l'identification et à la qualification amont de nouvelles opportunités de franchises (modèles Campus et Studio) auprès d'investisseurs, groupes hôteliers et développeurs immobiliers. Participer aux premières phases d'évaluation des opportunités : appels exploratoires, qualification, analyse des besoins et préparation des propositions. Pilotage commercial et développement stratégique Gérer l'intégralité du cycle de vente, de la prospection à la signature des contrats. Assurer un suivi rigoureux du pipeline commercial et produire des analyses régulières de la performance commerciale et des indicateurs clés (KPIs). Réaliser une veille active des marchés, des tendances et de l'environnement concurrentiel afin d'identifier de nouveaux relais de croissance. Construire et entretenir une relation de confiance avec des interlocuteurs de haut niveau : directions générales, comités exécutifs, responsables académiques, investisseurs et décideurs institutionnels. Représenter École Ducasse lors d'événements professionnels, salons, conférences et rendez-vous stratégiques à l'international, en incarnant les valeurs d'excellence, de transmission, de savoir-faire et d'innovation de la marque. Formations : Diplôme supérieur (Bac+5) en commerce, management, relations internationales ou domaine équivalent. Expériences : 5 à 8 ans d'expérience en développement commercial B2B international, avec une expérience réussie dans la gestion de cycles de vente complexes et consultatifs à forte valeur ajoutée. Historique démontré de signature de contrats ou partenariats stratégiques à l'international Connaissance affûtée des marchés hospitality, éducation et culinaire. Une connaissance des modèles de partenariats académiques internationaux et de la co-construction de programmes constitue un atout majeur.

Compétences:
Excellentes capacités de prospection, négociation et closing. Forte aptitude à développer des relations auprès d'interlocuteurs de niveau exécutif. Maîtrise des techniques de vente consultative et de gestion de projets complexes. Excellente capacité d'analyse et sens stratégique. Maîtrise des outils CRM et du Pack Office. Anglais courant impératif, à l'écrit comme à l'oral ; toute autre langue constitue un avantage. Qualités personnelles : Entrepreneur(e), autonome et orienté(e) résultats. Capacité à construire et développer une activité dans un environnement en forte croissance. Excellente communication et qualité de représentation. Sens du service, diplomatie et intelligence relationnelle. Forte sensibilité aux univers premium, à l'excellence de service et à la transmission d'un savoir-faire d'exception. Esprit d'équipe, agilité et capacité à évoluer dans un environnement international multiculturel. Disponibilité pour des déplacements internationaux fréquents.